第128章 蒸蛋 怎麽辦?我怎麽覺得我還要遇見你……(第4/4頁)
這會兒,她就打算做個平平無奇的家常燉雞蛋。
其實她在日常生活中,燉雞蛋時都會配上研制成粉末的瓜子仁或者松子仁,亦或者香菇丁,蝦米肉沫等等。這種單純的蒸蛋。她還挺少做。
只是吧,越是簡單的蒸蛋,越能看出自個兒的水平。
“哢嚓!”
“哢嚓、哢嚓……”
孫寶寶神色輕松,很是得心應手地開始打雞蛋……
首先,她分別在兩個碗中打入三個雞蛋。
一個做簡單家常版,另一個做豪華家常版。
豪華家常版確實十分“豪華”。
孫寶寶打入三個雞蛋後,不僅加水,還加雞汁或者蝦油。接著再調入食鹽打雞蛋,要入鍋時,再放些火腿粒和蝦米便好。
而普通的呢,制作起來相對來說簡單一些。
孫寶寶瞅了眼蛋液的量,然後往蛋液中加入是蛋液1.5倍的溫開水。
緊接著就是快速攪拌,加入食鹽,打到蛋液與溫水完全混合之時,再撇去蛋液上的浮沫。
只有把浮沫都撇走了,蒸出來的蛋液才不會光滑細膩。
等鍋中水開後,架上蒸籠,然後把碗放到蒸籠中,再用一個盤子蓋在碗上方。
最後開中小火蒸十分鐘左右,關火再燜三分鐘左右,隨後就可以出鍋了。
家常做法出鍋後淋上醬油,順帶在雞蛋上面劃幾刀,讓醬油充分進入雞蛋中,能夠更加入味。
反正這次孫寶寶就怎麽家常怎麽來,看看這金黃飄香,端起碗後還輕微晃動,比果凍還嫩的蒸蛋,不管咋看都覺得十分誘人呢!
蒸蛋蒸好後,她先讓爺爺們品嘗品嘗。
“怎麽樣,還行吧?”孫寶寶期待問道,這期待中還藏著得意,似乎篤定這道菜做的合乎爺爺們的心意。
老祖宗吃了三口,而後放下勺子點點頭,“確實還行,可見你這陣子基本功沒有落下。”
孫寶寶瞬間臉上笑開了花,覺得自己的機緣近在眼前!
“不過——”
“不過啥?”她一激靈,急忙問。
老祖宗敲敲她腦袋:“這我們覺不覺得好不抵用啊,得人家覺不覺得好才行。”
孫寶寶心中,在美食這一塊老祖宗們是無敵的,只要爺爺們說好,她就覺得好!
老祖宗看她這神情,唉嘆一口氣:“你別著急,有些事是急不來的,萬事看緣分!”
說是這麽說,可孫寶寶怎麽能不著急呢?
原本爺爺潑的冷水,還沒把她澆醒。可老祖宗的一番話,卻讓孫寶寶心慌。
於是在接下來的日子中,孫寶寶根本不需要爺爺們的催促,日日待在廚房內。
廚房上的煙囪從早到晚那炊煙都沒有斷過。
叮叮咚咚的聲音,廚房內也沒有停過。
都說每個人一輩子只有一次,在孫寶寶心中,這事就是她人生中的頭等大事!
廚房外,幾位爺爺坐在院子中,個個臉上都十分納悶。
孫國棟:“這是被刺激啦?這奮起勃發的勁兒,是有史以來最高的吧?”
五爺爺哼兩聲,瞥兒子一眼:“還不是你,這種事隨緣嘛,功利心越重,越做不出好菜。”
孫國棟他可不認這項罪名,那小妞對她親爺忒沒信任了!與其說是他的話導致的,不如說是老祖宗的話導致的。
四爺爺面帶冷色:“什麽叫臨時抱佛腳?這就是臨時抱佛腳。”
三爺爺愁眉苦臉:“關鍵她這會兒抱了也沒用啊,症結又不在這兒。”
二爺爺面露關切:“這種事還是讓她知道太早啦!閱歷不夠就是閱歷不夠,旁的都不足以抵上這一點。”
說完五人齊齊轉頭,盯著孫存宜。
哎,關鍵還得看老祖宗!
孫存宜拳頭漸硬,並不是很想認……這是他的子孫。
可惜他一直以來就端著大家長的範兒,哪能拉下臉面和後輩計較。而寶寶又最聽他的話,這回不是他去勸都不成了!
孫存宜慢慢擠出一張笑臉,做足心理準備後,踏入廚房中。
從早上九點一直勸到晚上九點,勸得口幹舌燥,水都不知道喝了幾杯,才把這倒黴孩子給暫時說服了。
晚上,孫存宜步履蹣跚的從廚房中走出來。擡頭望著月亮,拍拍胸脯,呼出一口氣!
他,無比慶幸!
慶幸啥?
慶幸自己早死了,否則得生生被這頭犟驢給氣得短上十年壽命!