第123章 腌篤鮮 教！她一定教，把陳星夢教得好……（第2/4頁）

活人能不能被話憋死？這她不知道，但是憋話能憋的她胃疼。

……

自從網上取號後，二雄輕松不少，這可是減少一半的工作量。

大門一開，有號且號碼靠前的客人自己找到位置坐下，號碼靠後的則在等候廳或者附近等待。

排隊的人，自然是在一旁排隊。

二雄一邊給人發號，余光還能注意有一行人左顧右盼的進門來。

怎麽說呢，他在門口工作幾個月，接待無數客人，眼光倒是練了出來。

這一行人不太普通，帶頭的那位還有點眼熟，好像在飯店吃過飯。

還沒等他多想，這一行人在天井院停留一會兒，又四處看了看，然後往酒仙院走去。

一行人中，領頭的正是今年元旦那日帶著妻兒在孫家飯店吃過一次飯的杜鳴。

“呂書記請坐。”杜鳴說道，一行人中只有杜鳴來過孫家飯店。

幾人來到酒仙院的閣樓包廂，在這裏能見到許多景色，兩面窗戶打開，春日的風輕拂，好似還夾帶著桃花的香味。

呂尋清，也就是面色有些嚴肅的女人，坐在首位上，等她坐下後其他人才落座。

關萱有點急智，看得出來的這一行人挺特別的，迅速給孫寶寶打了個信息，然後拿著菜單進門。

“您好，這是菜單，請問需要什麽？”

杜鳴把菜單接過給呂尋清，呂尋清笑笑問，“我聽說你們這裏每日的必點菜是必點的是嗎？”

關萱微笑，謹慎道，“我們推薦點。”

呂尋清點點頭，筆尖就勾了這道腌篤筍，“腌篤筍可是我家鄉菜，只是有幾年沒吃了。”

旁邊的顧主任立刻就接話，“聽聞孫家飯店最難得的就是能把各種菜做出最本源的味道，您等會兒就可以試試看這道腌篤鮮是不是正宗的徽菜。”

“這話倒是，我兒子曾經來這裏吃過，他當時便跟我說孫家飯店的毛血旺有我老家那味兒。”又有一人說道，心中尋思著自己待會兒也點一道毛血旺。

呂尋清勾了幾道想吃的菜後，就把菜單傳給其他人，杜鳴對於菜單上的清明粿倒是很感興趣。

他轉頭好奇問，“這個清明粿是鼠曲草做的？”

關萱應聲是，“用的都是野生鼠曲草，咱們本地叫清明草，全部是昨天附近村村民們采完送來的。”

“哦？你們飯店經常從附近村子收菜嗎？”呂尋清好奇問。

“經常啊，比方說菌菇，這陣子春雨一日接一日的在下，我們野生菌菇每天都在收。還有春筍，飯店用的春筍全部都是附近村子村民上山挖的。以前還有薺菜，這幾天也有收野菜，但是不多，一般沒多久就會被點光。”

關萱介紹說道，眾人聽得仔細，心想難怪這孫家飯店生意不錯，光是這些野菜，就能吸引不少人來。

聽她這麽說，幾人又加了一道野菜以及清明粿。

廚房內孫寶寶沒有看到關萱的信息，直到關萱拿著點菜條來廚房找她之時，她才知道那一行人如今坐在酒仙院了。

孫寶寶思考片刻，對關萱道：“你該怎樣怎麽樣，把他們當普通客人就好。”

關萱聽孫寶寶這話就知道這行人不簡單，連忙點頭，沒有多問。

大約半個小時後，菜陸陸續續全上齊。

相對其他客人，這些人點的菜並不算多，一桌八個人，點了八道菜。

菜剛進來的那一刻，也說出不是什麽味道，幾乎什麽味道都有。

有鮮、有辣，還有醬香，更有清甜，各種味道匯聚在一塊兒，色香味俱全，勾得人口水直咽。

要不說孫寶寶讓關萱來看酒仙院呢，她這人粗中有細，別看性格風風火火，可旁人注意不到的事兒她都能記在心中。

比如這九個人，剛剛點了什麽菜，在這些菜上桌時，她就把每個人點的菜放在他附近，這樣能食客方便不少。

腌篤鮮，自然擺在呂尋清面前。

眾人雖然都很想吃自己面前的菜，但還是等她舀了一碗腌篤鮮後，慢慢轉動轉盤，也舀一些腌篤鮮。

腌篤鮮看著外表清清淡淡，筍白肉紅，可你只要聞一聞，就知道這湯得有多鮮。

呂尋清舀起湯，湯水清亮，浮油更是少。腌篤鮮的味道被鼻子敏銳捕捉到的那瞬間，她仿佛回到兒時在老家蹲守在灶爐邊之時。

老家靠山，屋子後頭就是竹林，每年春季，正是吃腌篤鮮的季節。

過年之時剩下的鹹肉、村口肉鋪子上買的鮮肉，再加上爺爺順手從竹林中挖的竹筍，再扔些碧綠的萵筍，那味道可謂一絕，多年來令久未回鄉的遊子魂牽夢縈。

她並非沒在家鄉外點過這道菜，可不知是不是一方水土養一方“菜”的關系，無論再哪裏吃的，無論價格幾何，都沒有在家鄉吃的那種味道。

她吹兩下，然後一口喝了這一勺湯。