第71章 塵封舊事 本章關於孫家舊事的論壇體較……

1樓：[孫家？不知道, 是做竹編的孫家嗎？其實清城山吳家竹編更火，而且絕大部分都是銷售到國外。]

2樓：[吳家竹編確實更好，我老媽當年結婚時買的竹匣子都幾十年了還沒壞, 而且越用越好看了。]

樓主：[不是, 是做菜的孫家，說是禦廚世家。那些老人說的什麽剁椒魚頭、宋嫂魚羹把我給說饞了。]

4樓：[當廚師的？那沒有, 不過我們清城山美食是真的多，特別是存宜大道, 我每天晚上下班經過那條路時, 沿街的小吃攤都會綁住我的腿，沒有大半個小時是走不出來的。]

5樓：[樓主是不是聽錯了，清城山禦廚世家不是蔣家嗎？八珍堂就是他們家的。以前我小時候每年生日我爸媽都會帶我去吃一頓，現在給我打五折我都不去，裏邊的味道和小時候吃的大相徑庭。味道降了，價格卻依舊那麽貴……]

車上，蔣心怡看到這條評論心頭一緊，又不死心的點開這層回復，看到回復中基本都是贊同這條評論的。

蔣心怡咬著嘴唇, 有些氣急點開回復框想反駁，可是……

她家八珍堂這幾年來生意確實在往下落, 特別是最近這兩年更是如此。

不說別的店鋪了，就連從前備受稱贊的總店如今都不太行了。

八珍堂的總店在清城山，總店的廚師全部都是爺爺手把手教出來的徒弟。

以前遊客來清城山旅遊, 必會來八珍堂吃飯。“徐雞”這道菜更是每桌必點，甚至還出現了代購徐雞的事情！而自從三年前這些廚師們相繼離開，總店也漸漸沒落了。

蔣心怡嘆一口氣，又接著往下看。突然, 她發現一條回復，還是中秋那天回的！

36樓：[突然刷到這個帖子，不知道樓主還在不在。關於你問的廚師孫家，應該是望天村的孫家。其實孫家在幾十年前生意相當火爆，沒想到如今樓裏好多人都不曉得。不過我剛剛去搜了下百度，發現孫家的資料非常稀少，這也就難怪了。

還有，樓裏有人說蔣家是禦廚世家，這純屬亂吹，我指的是蔣家亂吹……

其實蔣家只有一代曾是禦廚，蔣家也是在那一代發家的。並且吧……發家有內幕，據說是白眼狼，不過我這也是聽我太奶奶說的，沒證實過是真是假。

而樓主說的孫家，才是正兒八經的禦廚世家，人家都說祖宗十八代，孫家是正正真真的祖宗十八代都是禦廚，其底蘊蔣家拍馬都不能比。

幾百年前改朝換代的時候，本來清城山要被攻占的，後來是一個叫孫存宜的孫家人親自出城和敵方將軍交談。當時的隔壁城鎮經歷過屠殺，清城山卻一點事兒都沒有，所以現在市區還有一條路叫存宜大道啊，就是為了紀念這位勇士。

至於孫家為什麽現在名聲不顯，是因為有一代掉档了……不過這人的女兒挺厲害的，又有重振孫家的跡象，現在網上很火的孫家飯店其實就是孫家嫡系後輩開的，味道是真的好，比八珍堂好太多了！]

蔣心怡沉著一顆心繼續刷，嘴唇越抿越緊，拉到底後，就看到她想要的信息了。這條回復還是今天發布的。

56樓：[36樓的人說的對，望天山附近的人都知道孫家，如果想了解這個神奇家族的人可以去搜個紀錄片，叫《天廚孫氏》，這個紀錄片是央台拍的，而且是上個世紀拍的，特別古早，好多人都不曉得。不過看完後你會被孫家所震撼……現在好多人都說孫家飯店味道牛逼，可你看完紀錄片後就會感嘆：孫子還是孫子……

這裏並沒有說現任孫家掌勺人不好的意思，只不過她祖宗太優秀了，每一代都得過皇帝褒獎，聖旨牌匾都跟集郵似的。即使朝廷解散，咱們國家成立後，孫家依舊是禦廚，上個世紀的孫國棟經常被請去給國家做菜。

孫家目前這位吧，從成就上看和祖上差的有點遠，不過她還年輕，據說才大學剛畢業，我倒是挺希望她把孫家拉起來。

畢竟我真他娘的苦八珍堂久矣！

清城山美食的名聲都被蔣家帶壞了，三年前蔣家被自己千辛萬苦帶出來的徒弟們背刺就是福報啊！]

……

今日氣溫升高，是秋老虎到來了。

車中冷氣沒開，蔣心怡呼出一口氣，放下手機那一刻，才驚覺自己出了一身汗。

她再次轉頭透過車窗看了眼孫家老宅。

古樸、厚重，卻又蓬勃、年輕。

汽車慢慢啟動，窗外風景不斷變化。手機被扔在一旁，頁面沒關，《天廚孫氏》正在播放……

回到家，蔣心怡將打包回來的菜放到餐桌上，自己帶著回來時買的材料和一盤東壁龍珠到了廚房。

林儒明正在房間中看書呢，隱隱問道一股味兒。

“啥東西這麽香，是心怡回來了嗎？”他轉頭問妻子。

說著，也不等人回答，放下書本取下眼鏡快速下樓。