第43章 菠蘿咕嚕肉 橙黃醬汁沾到米飯上，不要……

濤子進來把菜給端出去, 濃濃的酸甜味兒也從廚房來到正廳和門廳中。

殷小雙和蕭笑笑又來了，自從她們倆中秋假期在孫家飯店吃過一次後，每周的周六都會做高鐵來清城山。

今天就是第一周。

她們學校在鄰市, 坐高鐵到清城山只需要二十多分鐘。即使從學校出門那刻開始算起, 到店鋪也只需要一個多小時。

蕭笑笑倆人到了後就開始排隊，所以她們位置還挺靠前的, 頭一波的菜就有她們的。

“您好，你們的菜上齊了。”濤子微笑道。

殷小雙隱晦的吞咽口水, 蕭笑笑立刻把相機給打開。她們是有工作的, 工作就是測評孫家飯店的每道菜。

孫家飯店自從那次上熱搜後，不少美食博主都趕到這裏來，可這些美食博主基本上只做一兩期，但是蕭笑笑倆人卻覺得孫家飯店還有許多值得挖掘的地方。

比如店中每天推出來的36道菜；還比如每天變化的必吃菜品；更有那個神秘的酒仙院……

甚至還有那個小小年紀就做得一手好菜的小老板。

趁著孫家飯店的熱度，兩人一拍即合搞了一個新賬號，打算一個菜品做一期節目。

殷小雙吃飯香，蕭笑笑懂的詞匯多，放在同一個視頻中異常和諧。

“第一道是菠蘿咕嚕肉。”

殷小雙對著鏡頭說道，然後用筷子夾起一塊肉放在鏡頭前：

“菠蘿咕嚕肉的外表是橙黃色的, 和菠蘿原本的顏色很像。”

蕭笑笑把筷子夾著的肉聞了聞，又咽了口水：“聞著的時候有股淡淡醋味, 醋味不沖鼻，反而很開胃。”

接著，兩人都夾一塊肉放入口中, 咕嚕肉的味道瞬間刺激著口腔。

“我的天，這個肉都被醬汁裹滿了，但一咬還是酥的。

廚師的肉片切的厚，所以菠蘿咕嚕肉中的肉是偏圓柱體的, 因為勾了芡，外表還有些滑，可你牙齒一咬，外殼酥脆到你自己都能聽到聲音！”

殷小雙連口中的肉都來不及吞就開始形容了，嘴角隱隱翹起，明顯吃的很開心。

“味道呢是酸甜口，但是它這裏邊的甜不單單是白糖的甜，還能吃出菠蘿的鮮甜，感覺口感很豐富。”

蕭笑笑一邊說著，一邊把肉咬一口，然後將咬完的橫截面放到鏡頭前，露出裏面的肉。

“裏面的肉一點都不柴，相反非常的嫩，口感也很細膩。

然後我覺得最好吃的是這道菜中的菠蘿，真的巨巨巨鮮甜！關鍵菠蘿中還有汁水，外面的醬汁一點沒有破壞菠蘿本身的味道，又能解膩，又能讓人食欲大增！”

蕭笑笑說話期間，殷小雙已經快把一碗飯幹下去半碗了。

橙黃醬汁沾到米飯上，不要配菜都能扒下去幾口。

“這道菜真的超級開胃，你就算這會兒沒有感覺到餓，可是一聞那個味道口腔就會開始分泌唾液。

夏天要是吃不下飯，用這道菠蘿咕嚕肉保準沒錯。”

兩人快速把這道菜形容完，接著開始端起碗扒飯，等到這道菜吃完了，連底盤的醬汁都不放過，蕭笑笑此刻雖已飽，但還是忍不住去盛一勺米飯。

“孫家飯店的米飯也好吃，粒粒香甜飽滿，不會太爛更不會太硬，而是暄軟。

飯店的米飯是用木桶裝的，蒸的時候應該也是用農村的土方法蒸米飯。

先在鍋中煮個半熟，然後放入木桶中上鍋蒸，我小的時候在我外婆家吃的米飯就和這個的味道很像。

而且這樣煮完還有米湯，飯店中也有，還是免費的。

不過我最愛喝的是米湯晾涼後最上層的米油，用筷子一挑，香香軟軟滑滑的米油就進入肚子中。”

蕭笑笑一邊說著，一邊拿起筷子把米飯給戳出幾個空，裊裊水霧升起，相機仿佛把米飯的香味都給記錄了下來。

米飯上那蒸騰起的白霧中隱藏著的味道，能喚醒每一位華夏人關於美食的基因。

……

清城山機場，一個身材頎長的男生拖著兩個大行李箱走了出來。

“喂唐老師，對，我到清城山了。不過我要明天才能去基地，我得先去看看我爺。”趙思衡停下腳步說道，“我爺啊，我爺他住在望…望天村……”

車輛在公路上馳騁，不過半個小時，便到達望天村村口。

大抵所有農村中的老大爺和老大娘們都不在同一個地盤玩。

在望天村中，老大爺們占據了村口的千年古樹，而老大娘們則坐在秦公湖的湖心亭。

兩撥人中基本上都是夫夫妻妻的，但卻互不打擾，遇到也沒啥話說。

“老趙，我瞧你一早上坐在這裏沒動過。”

劉二大爺正拿刀雕著手裏的木頭，他家婆娘愣是吩咐他一天得雕一個小物件出來，說是等收集個幾天後就到寶寶家飯店門口擺攤賣給遊客。

他還真是佩服這些女人的生意頭腦，這種主意都想得出來。