第1643章 八三年的女文青(17)

“海燕說的也是,做生意沒我們想的那麽簡單,食品廠開始賣五仁月餅的時候賣的多火,哪家過中秋節時候,不去特地買幾塊回來吃吃。

可是現在呢,大家都寧願去新開的那幾家店買蓮蓉豆沙的月餅。

還有人專門去買蘇式月餅。

那一咬酥皮直往下掉。

咋能叫月餅呢?真是的……

咱們家賣的這個綠豆糕剛開始還算新鮮,買的人應該會不少,可是再好的東西經常吃肯定也會膩。

所以咱們在賣綠豆糕的同時。

還得抓緊時間研發新品。

海燕,你覺得咱們做什麽?”

這段時間,喬木可沒少給他們提建議,也沒少參與先前綠豆糕的配方比例研究,而事實證明,喬木提的那些建議,還都是蠻有用的。

所以此時付橙自然不會忽略她閨女的想法,同時還順帶著又問了一下喬木接下來有沒有什麽建議。

慕思漢他們也望向了喬木。

想聽聽她有沒有什麽高見。

“端午節不是要到了嗎,我們可以包粽子賣,也可以腌些鹹鴨蛋。”

然而喬木這番提議。

卻讓付橙他們很失望:“不妥。

海燕,包粽子這種事誰又不會呢,腌鹹蛋雖然不是個個都會,可多數人家也都是會的,這麽多年我就沒見過有誰端午會去買粽子吃。

賣鹹蛋的菜場裏多的是。

雞蛋,鴨蛋,鵝蛋都有。

人家有的都腌幾十年了,保證個個流油,咱們家哪有那技術啊。”

“媽,我又沒說包普通粽子。

我們過去包粽子,那不都是包白粽,蜜棗粽,紅豆粽之類的粽子嗎,這些粽子基本家家都有包,我們要是包那些餡,肯定賣不出去。

所以我們可以包點別的嘛。

肉粽,鹹鴨蛋黃肉粽,鹹鴨蛋黃粽,板栗肉粽,梅幹菜鹹肉粽。

臘腸粽,鹹肉粽,這些都行。

不包鹹粽子,那也可以改一改粽子裏面包著的糯米,我們可以用植物色素幫那些糯米染顏色,包一些綠色的,紅色的紫色的糯米粽。

說不定還能湊個七彩粽出來。

只要有特色有新意,就算賣不了多少,那肯定也會有人抱著試一試的想法買的,只要不大批量弄。

那絕對能賣得出去。

說不定弄好吃點,讓某些人吃上癮了,以後不是端午節也能賣。

鹹鴨蛋咱們可以弄精品禮盒。

比如說專門挑又大又好看的鴨蛋回來腌,再比如說專門挑雙蛋黃的鹹鴨蛋回來腌,然後盒子弄好看點,包裝弄好看點,弄點吉利話。

一顆鴨蛋賣兩三顆鴨蛋錢。

那都是輕輕松松的事。”

喬木說的這些套路都是二三十年後一些商家玩爛的套路,但是這些套路放在現在這個時代,絕對還是相當新穎,也相當膽大的計劃。

而坐在喬木邊上,聽著喬木話的付橙他們卻都不由嘴角抽抽,眉頭緊皺,覺得有些難以接受這事。

“哪有往粽子裏包肉的,你還包那麽多不同種類的肉,這樣的粽子能吃嗎?我就沒聽說過這麽包的?”

“是啊,那有鹹粽子的說法?”

“那是粽子還是鹹肉飯啊?”

喬木覺得自己的建議不錯,可是,她卻忽略了這時候地方風俗並不是很流通的情況,現在不像幾十年後那樣物流通暢,不同地方的特色基本都能夠在全國範圍內流通。

這時候的地方口味相對固定。

比如說他們這邊,他們這整個縣就沒有哪家吃鹹粽子的,大家都是吃甜粽子,壓根就沒聽說過鹹粽子這一說法,所以付橙他們表現的有些難以接受,也都是很正常的。

“調味品有糖有鹽,粽子有甜有鹹又有什麽問題,我看過一些地方的民俗,有些地方還從來不吃甜粽子,只吃鹹粽子呢,我們這邊雖然不可能每個人都能適應吃鹹粽子。

但是想來應該也是會有些人吃甜粽子吃膩了,願意試試鹹粽子。

所以少許做點賣看看。

應該還是可以的。

實在不喜歡當菜吃也不浪費。

就當是鹹肉拌糯米飯好了。”

有些東西的口味即便有違大家的日常習慣,但也並不一定就沒人喜歡,沒試過,誰也不知道自己能不能接受,而據喬木了解,只能接受甜的,根本接受不了鹹的的人和只能接受鹹的,根本接受不了甜的的人都相當稀少,大多數人兩者都能接受,只是會有一些喜好偏向。

比如說更偏愛甜的。

或者說更偏愛鹹的。

因此肉粽子包出來,只要數量不是太多,那是真的不怕賣不完。

而且肉粽子要是操作好的話。

一年四季賣都沒問題。

所以喬木自然得再勸一勸,勸家裏人接受她這個建議,包肉粽。