第55章(第2/3頁)

大伯娘耐心的等著江奶奶把話說完,當了幾十年的婆媳了,她太了解這話嘮老太太了,一旦沒讓她說痛快,她回頭一準折騰人。

等好不容易江奶奶說完了,大伯娘才提議道:“咱們大房人手多,砍柴打豬草都不難,回頭多打一些來,直接送到你們院壩上。洗衣裳也簡單,順手的事兒,我來就好了。天要下雨,這我可沒轍兒,我尋思著,要不讓豐收滿倉跟著?他倆都是棒小夥兒,旁的不說,推個車扛個東西還是沒問題的。”

江母已經快把頭埋胸口:“大嫂啊,真不用這樣,我們家忙得過來……”

她最終還是噤聲了,因為江奶奶兇狠的瞪了她兩眼。

趙桂枝瞅瞅這個瞧瞧那個,深以為不出聲是不行的。

“算工錢不就好了?要是覺得給錢生份了,那就包頓午飯,再送鹵味?”想起了大堂嫂的擔憂,她又添了一句,“我覺得大堂嫂弄錯了這個事兒,她勤快能幹有啥用?倒不如讓豐收滿倉多做事兒,逛集市的大姑娘是少了點兒,可嬸子大娘卻是不少。興許就有人瞧中意了,想把閨女許給他們的。”

大伯娘兩眼放光:“我看行!就這麽辦!”

真要是能解決她那倆孫子的親事,多幹活算什麽呢?早晚三炷香都行!

吃過午飯後,江大伯和江父先離開了,其他人則是開始算需要多少食材。

做鹵味是有損耗的,因為熬煮的時間過長,食材是會融入到湯底裏的。像豬蹄這類的倒是還好,可有不少素菜,鹵的時間長了,看起來會縮水不少,完全沒有下鍋前那麽多了。

幾人算了又算,最終決定寧可多一些自家吃,也不能讓第一天賣鹵味就開了天窗。

至於賣什麽,鹵花生是極好的下酒菜,這個必須是要的。鹵肉也是必須的,哪怕只是些豬下水都成,不然光賣素菜怕是不夠吸引人。

再然後,趙桂枝提議賣鹵豆幹。

豆幹就是豆腐幹,有些地方也叫香幹。屬於豆制品的一種,並且張家豆腐坊就有賣。只是這年頭的豆幹,在口味上還是比較清淡的,並沒有趙桂枝上輩子那麽豐富多樣的口味。但如果是鹵香幹的,味道就會大為不同。

趙桂枝做的鹵豆幹,味道略重一些,直接吃可能不大合適,更不能當做零嘴吃。她更喜歡等放涼後,撈出來切成條狀,跟其他素菜伴著吃,無論是配飯還是當下酒菜,都是一個很好的選擇。

“暫時就這三樣吧,多了也不好辦。正好,我去一趟豆腐坊,買些豆幹回來,再叫我小姨父幫我跟陳屠夫帶個話,讓他幫我留豬下水。”

三樣鹵味裏,兩樣的原材料解決了,剩下一個花生就更好辦了。

定下計劃後,瞅著天色還早,趙桂枝索性直接去了石磨村。橫豎上午做的鹵味還剩下了不少,就算她回來得晚了,幼娘回家後也是會做飯熱菜的。

她完全沒想過,當虎頭看到了中午吃剩下的鹵味……

噫!

去石磨村倒是很方便,跟虞三娘做買賣更是容易。只一點,她去的太晚了些,加上豆腐坊平日裏雖也有做豆幹,但數量卻不多。

虞三娘聽了她的計劃後,直接拍板:“你今個兒先回去,等大貴回來後,我會幫你跟他說的。明個兒吧,等他明個兒從鎮上拉了豬下水回來,再順帶捎上你要的豆幹,一並給你送過去。”

這倒是不錯,趙桂枝剛要點頭,就聽虞三娘滿腹怨念的說:“做了鹵味也不知道給我拿一些,白疼你了!”

趙桂枝:……

“這還不簡單?你想吃啥,到時候我提前鹵好了,讓小姨父給你捎來唄。”

“鹵豆幹、鹵豆腐皮、辣鹵豆筋、鹵水豆腐!”虞三娘連珠炮一般的說完了,轉身就去把自家的存貨歸歸攏,一股腦的都放到了趙桂枝帶來的大背簍裏。

豆腐坊剩下的東西是不多了,但那是指擺攤。假如只是一個人吃的話,那卻是有不少的。

整理好東西後,虞三娘又補充道:“你婆婆的娘家錢家村,那邊水溝池塘都多,你回頭讓她幫我留心一些,看有沒有賣藕的,鹵水藕片也很好吃呢!”

趙桂枝看著被裝得滿滿當當的背簍,先掂量了一下,隨後才點頭:“我會幫我帶話的,那這些多少錢?我婆婆給錢了。”

“這不是做給我吃的?”虞三娘大為震撼,一副看待負心漢渣男的表情,最終又忍痛讓步,“我最多讓給你三分之一,就當是手工費,剩下的都是我的!”

“行行,記得幫我買豬下水哦。”

“忘不了……唉,我想吃鹵雞腳,川味雞腳還有泡椒雞腳。”虞三娘一臉熱切的看著趙桂枝。

趙桂枝才不搭理她,背上重了不知多少倍的竹簍,穩了穩身形就要走。

當然,臨走前她還是給了虞三娘一個準話。