第53章（第3/3頁）

有一點，趙桂枝沒說，她已經發現了這年頭或者他們這一帶沒有鹵味。而鹵味跟燒烤又不同，燒烤這玩意兒特別容易被人學去，而且就算腌料有所不同，一般人也沒那麽講究。至於撒在燒烤串串上的配料，稍微懂點兒廚藝的人，一嘗就知道個大概了。

但鹵味不是。

趙桂枝的鹵方最初是從網上找的，後來又買了專業的鹵味書籍來研究，再經過了她自己無數次的試驗，最終才定型的。

可不管是什麽，都是基礎最難的。根據現成的幾百個配方，取長補短，選出最好吃的，那當然是很簡單的，最多也就是比較耗費時間而已。

但假如沒有基礎配方呢？

那麽，鹵味就將成為她將來開小食鋪子的招牌了。