第112章 第112根鐵柱（第3/3頁）

雲青：“蟹膏一般是蒸蛋吃的，嫌麻煩的話，也可以直接清蒸。如果蒸蛋，那得將雞蛋先打好，唔，然後加入蟹膏，再混勻。”

介於蟹膏非常多，也考慮到船上這麽多人，蒸蛋的時候雲青用了不少雞蛋。

蛋黃蛋液打出來都一大盆，直接入爐蒸。

*

晚飯吃火鍋的消息傳開了。

火鍋是啥，很多獸人都不了解，不過雲青做的飯是有保障的好吃，所以大家都非常期待。

雲青跟桑江在廚房裏忙活了一個多小時，這時間可比他平時做飯的時間長了不少。

中途有不少人溜進廚房，企圖先看看，但除了本身就是廚師的張叔，以及之前在飯館經常幫忙的林元，其他人毫無意外都被雲青以礙手礙腳的理由給趕出去了。

廚房重地，閑人勿進。

剛剛被趕出來的國字臉摸著下巴，相當疑惑，“我剛剛看到菜都沒煮熟，雲少卻告訴我準備開飯，難道這一頓要生吃？”

倒不是不能生吃，但那種情況只存在條件惡劣的時候。

“可能是生吃吧，不過就算生吃，我相信雲少做出來的也比別人的好。”這是邱盤說的。

“嗐，你們的重點搞錯了吧，難道不是所有人都有份嗎？”

“對哦！！”

“哈哈我開始期待了！”

火鍋的食材處理起來其實很簡單，菜洗幹凈，海鮮也局部處理幹凈。比如說先將蝦線去掉，生蠔開殼。

火鍋的靈魂在於湯底與醬料。

雲青喜歡吃火鍋，以前自己也愛搗鼓，所以一大鍋湯料端出來的時候，把邱盤他們都看直了眼。

配菜有很多，蔬菜就不一一多說了，可以下鍋的海鮮也擺滿了大半張桌子。

比如說已經去了蝦線的蝦，還有刷的幹幹凈凈的螃蟹與貝類。

除此之外，還有鮑魚生蠔，以及被切了薄片的、可以像刷牛肉一樣下鍋的墨魚片與生魚肉等等。

貝類容易藏沙，不過只要在水裏倒入鹽與大量的油，難以呼吸的貝類會自動張開嘴巴，到時候洗就方便多了。

除了下鍋的生菜部分，雲青擔心有人吃不慣，所以也做了熟菜。

比如說那只帝王蟹。

放進烤箱的蟹腿出爐了，滿滿一盤，每一根長度均勻，金黃金黃的煞是好看。

除了大蟹腿之外，半邊帝王蟹清蒸出鍋，另外半邊油炸出鍋，同樣是金黃金黃的，焦香四溢。

還有用蟹膏蒸的水蛋，上面撒了熟的蟹肉，星星點點，還有蔥花做點綴，賣相絕佳。

除了這只帝王蟹之外，也少不了一些爆炒的螺類。

雲青知道船上人不少，打火鍋一桌要是坐十多個人怕是不方便，所以他特地分了中鍋。

大概四個人一個鍋，一桌設三個鍋，一共兩桌。

在廚房忙碌這麽久，雲青都出汗。

正要拿張紙巾擦擦額上冒出的薄汗，一只骨節分明的手撞入眼簾，雲青彎起眼眸，仰著頭讓單越給他服務。

“辛苦了。”

“我也有份吃嘛。”

一切就緒，入座。

每個人都看直了眼，眼珠子恨不得粘在上頭，但單越沒說開飯，誰也不敢動。

雲青粗略給他們說了一下怎麽刷火鍋，其實很簡單的，菜熟了就能吃。

鍋裏的湯底還在煮，有的湯底偏辣，有的味道則清淡些，那看不見的香氣化作一把把鉤子，把人心裏的饞蟲都勾出來了。

“咕咚。”

不知道是誰先咽了口水，然後吞咽的聲音接二連三的響起。

“開飯吧。”這一聲在國字臉等人聽來簡直是天籟之音。

開飯了，沖鴨！

食材嘩啦啦的下鍋，剛下鍋沒這麽快能煮熟，這時有人先就著熟菜吃一碗米飯墊墊肚子。

等差不多了，火鍋裏的也變熟了。

開動！！

雲青不是第一次吃火鍋，比起其他人那是相當淡定。

但其他人沒吃過啊，焯熟的墨魚片往嘴裏塞。

火鍋底料自帶的辣，與墨魚片本身的嫩滑交織在一起，口感絕佳。

鮑魚面上被切了十字刀花，放進火鍋裏滾一滾，火鍋的湯底滲入到十字刀花裏，再一咬，又鮮又辣。

“好次！！”有人嘴巴塞得滿滿的，說話都含糊不清。

“這味道太棒了，雲少調的醬料太絕了！”

“好熱啊，脫掉衣服再戰！”

獸人體質本來好，身上火力自然很旺，現在這火鍋一吃沒多久，每個人都滿頭大汗了。

但即便這樣，誰的嘴巴也沒有停下。

好吃！

這火鍋真是棒極了！

雲青捧著一只帝王蟹的鉗子啃，鉗子是清蒸的，超大一只，把面上的殼掰開後，滿滿都是嫩白的肉。

沾了醬料咬下去，滿嘴都是蟹肉，嘴巴塞得鼓鼓囊囊的都沒把蟹鉗的肉吃完，美得雲青彎起了眸子。

再看了眼旁邊的單越，男人姿態依舊優雅，只是進食速度肉眼可見的比平時快了不少。