第58章 這就是故意砸場子來了

頌食記大學城分店的店長, 最近過得是春風得意。

他使了點小計謀,不費吹灰之力就讓競爭對手關了門。不但如此,還弄到了一套口味絕佳的招牌菜, 以此招徠顧客,每天流水嘩嘩往上漲。

前一個月,他還因為營業額墊底,在總結大會上被批評;這一個月, 翻了幾番的營業額就讓他受到了褒獎。

人逢喜事精神爽,不知道是不是好運湊了堆的緣故, 最近總公司那邊,把公司內定的繼承人派過來了。具體是做什麽也沒有詳細說,但分店長特意打聽了,或許是為公子哥兒鋪路,好讓他做點實績出來, 方便以後接手家裏的事業。

分店長頓時精神起來, 心想:要是這時候打好關系, 他以後還愁不能升職嗎?這幾乎是送到眼前的好機會, 讓他平白多了一條往上走的路。

照現在這個經營狀況來看,再過幾個月,大學城分店的凈利潤將一騎絕塵, 超越其他所有的分店。

到時候,宋家繼承人吃肉, 他在後邊也有口湯喝。

分店長心裏算盤打得響,自宋聞星到店之後, 就唯他馬首是瞻。說提價便提價,說減少菜量便減少菜量,說采購更便宜的原料便采購更便宜的原料, 就是宋聞星在自家老爺子面前,都沒有這麽言聽計從。

半個月下來,由於宋聞星的種種舉措,有了固定客源的頌食記,終於一舉扭虧為盈。並且可以預料,如果不出意外的話,保持這個勢頭,大學城分店將成為頌食記改革菜單的前哨站。

想到這一茬,分店長更是挺直了腰板,愈加躊躇滿志起來。

只是,天有不測風雲。

十二月初,天氣陰沉沉的,空氣都透著寒冷。分店長看看店內,對座無虛席的繁榮景象十分滿意,又看看斜對面,門口灰褐色的假籬笆莫名透出一股冷清的意味,店內連燈都沒開,想必真的是不打算做下去了。

他似模似樣地唏噓:“私人小店,就是不好做,沒有本錢哪能開得下去?這一下,恐怕要賠得血本無歸了。”

沒等他感慨完,斜對面餐廳那頗有情調的籬笆門忽然被挪開了,裏面幾個穿著統一的服務員,正一邊說笑,一邊打掃衛生。

分店長:“……”

他仔細看了看,猜測道:“這大概是要轉讓店面了。”所以才會讓人打掃幹凈。

分店長站在玻璃門邊,饒有興致地盯著那邊,誰知道看了一會兒,卻發現服務員們開始把綠色的藤葉裝飾纏在假籬笆上。

青碧的顏色,看起來莫名有種勃勃生機,在冬天晦暗的基調中,顯得活潑明快。

……這怎麽都不像要轉讓的模樣。

他意識到不對,正在考慮怎麽想辦法去斜對面打聽打聽,低頭思索了片刻,再一擡頭,看見蘇記有兩個服務員結伴往這邊來了。

要幹什麽?

頌食記分店長下意識緊張起來。

他眼看著那兩個服務員過了馬路,跟在店門口排隊的顧客們打招呼,給每人遞了一張紙,有的顧客看了之後面露猶豫,也有的接過來看兩眼,轉頭就走,方向是斜對面。

這個套路,似乎有點眼熟。

到別人店門口發菜單搶生意,不就是自己用過的招數嗎?

對面蘇記的菜單跟這裏一模一樣,價格也不占優勢,怎麽還能用同樣的方法拉走自家排隊的客人?

難道說……分店長猜測,蘇記也打折降價了?

這又是何必呢?分店長暗暗搖頭,心想:明知道自家是小店,價格戰絕對打不過連鎖,還非要做這種事,豈不是無用功?頌食記做活動,能堅持一個月,甚至更久。蘇記耗得起嗎?

人還是要懂得服輸,像這樣爭一時之氣,除了賠得更多之外,並沒有什麽意義。

他還在感慨,蘇記兩個服務員已經分發完菜單,接著推開門,進到店裏來。

頌食記的人一見對面服務員上門,各個都沒有好臉色。有擦桌子的當即丟了抹布,語氣不善道:“專門來找麻煩的?”

分店長怕一不小心鬧出動靜來,損失店裏的生意,立即上前去,先呵斥了自己這邊的服務員,讓他們去做事。然後才轉過頭,皮笑肉不笑地說:“有什麽事情嗎?”

蘇記過來分發菜單的服務員,其中有一個姓姚。

前些時候頌食記改菜單,鐘姐讓這小姚姑娘換了衣服過來買幾個菜回去,可是頌食記這邊說什麽也不肯,還對小姑娘冷嘲熱諷的,讓人受了一肚子氣。

小姚臉上帶著笑,把一張菜單塞進分店長手裏,語氣甜甜的:“大家都是同一條街上的,雖然說平時沒有什麽往來,但我們小老板願意交朋友,今天重新開業,專門讓我送一張菜單給您看看。您要是喜歡什麽菜,跟我說一聲,我們那邊立馬給您送過來,絕對沒有二話的。同行之間,交流切磋也常見,您可千萬別介意呀。”