第33章 不想跟我分開？

同事難以置信， 幾乎以為小胡子要從此斷情絕欲，不食五谷雜糧。

畢竟他們做美食相關工作的， 基本都對食物有強烈的熱情，看到藍鰭金槍魚沒道理不心動啊。

還無欲無求……也太奇怪了。

同事大惑不解，直白道：【你準備修仙了？】

小胡子：“……”

他耐心解釋：【沒有，就是剛才吃太撐了。現在你別說給我看中脂手握了，就是發大白鱘魚子醬照片來，我也還是無欲無求。】

同事黑人問號臉。

整個工作室都嘗過不少美味，可能是閾值提高的緣故， 面對晉城大多數餐廳時，基本都是八分飽即止。味道好的，也不過是再多嘗兩口。

怎麽就至於吃撐了呢？

同事：【……你今兒吃的壓縮餅幹？商家爸爸拿水灌你了嗎？噸噸噸一口氣喝下去兩大瓶？】

也不是同事無的放矢。小胡子身形微胖，飯量也大， 吃撐的時候他們基本沒見過。

小胡子：【瞎說什麽。今天我算是撿便宜了， 商家爸爸是真爸爸，手藝太好了。倒是沒拿水灌我，但最後那道八珍肉滑湯我喝了兩碗。你要這麽說，也行。】

同事那邊剛吃完金槍魚手握，中脂部位柔嫩新鮮，同醋飯團一起滑下肚，滿足的感覺還未散盡。先前的大脂刺身更是入口即化， 讓他回味無窮。

因此看到小胡子說的話， 十分不以為然。

同事：【手藝再好，能比得上藍鰭金槍魚？我們今天吃的這一頓， 樣樣都是最頂級的食材， 壽司米都是北海道產的。】

小胡子：“……”

他慢悠悠打字道：【你要這麽說， 那不是純屬耍無賴麽？】

【價格上肯定是不能比的。說實話， 我今天吃的全部的菜，加一起可能還比不上你一個人的餐費。】

【藍鰭金槍魚好吃，是因為原材料本身就很美味。你吃的不是刺身和手握？其中人工烹調起到的作用並沒有那麽大。品嘗的是食材本味。】

【但我今天吃的這家，是把普通材料做出了不普通的味道。小廚師的手藝了得，每一道菜都很好。唯價格論高下的話，那廚師是不是都不用幹了？直接擺最貴的東西出來就可以了，還簡單省事，做什麽菜啊。】

小胡子一向喜歡吃各種美食，高档餐廳裏廚師精心料理過的，或者街邊蒼蠅館子夫妻協同出品的，在他這裏都只有味道一個標準。

珍惜昂貴的食材固然很難得，但並不代表最終味道一定比普通食材要好。

就像藍鰭金槍魚，他羨慕品鑒組可以去吃，是因為平時少有機會吃到，這種稀缺性是重要因素。

拋開這些而言，小胡子內心並不覺得，藍鰭金槍魚真的美味絕倫。

有時候他都覺得美食品鑒組的畫風在這幾年跑偏了，發布的探店大多數是那些價格昂貴的餐廳，各種珍稀食材層出不窮。藏在街頭巷尾的口碑小店，則毫無蹤跡。

可是實際上，很多人日常接觸到的還是雞鴨豬牛，肉蛋奶魚這些東西。難道因為食材不稀缺，美味程度就打了折扣嗎？

稀缺性是高端食材的價值，那麽普通食材的價值，則在於給每個人帶去了享受美食的機會。

只要處理得當，唾手可得的材料一樣能變得很好吃。

……

工作群裏好一會兒沒人發言。

不過到底是美食行業的，聽小胡子的說法，好像這家店真的特別好吃，自然有人按捺不住好奇心與尋覓到新店的歡喜。

另一個同事在群裏道：【地址在哪兒，真的有那麽誇張嗎？】

年輕姑娘給小胡子作證：【真的特別、特別好吃。是文字描述不出來的感覺，要嘗了才明白。小廚師手藝真的特別好，我沒在其他餐廳吃到過這個味道。】

去拍攝的兩人都這麽說，口徑完全一致，讓工作群裏大多數人都對這家還未正式開業的新店感興趣起來。

【那過幾天就去試試看唄？剛好晉城美食協會今年不是要更新Top10名錄？約上美食協會的人一起過去，萬一這就是橫空出世的黑馬呢？】

先前被小胡子反駁的那位同事，這時陰陽怪氣地發言了。

有人覺得氣氛不對，打圓場道：【這就不必了吧？我們自己過去私下聚個餐可以，叫上美食協會的人，性質就不一樣了。這店剛開呢，出品不一定有老店那麽穩定，即便稍有不足，也完全是正常的。】

其他人還沒來得及贊同，那位同事又發出一段話來。

【他都把這家店誇成那樣了，人家能沒兩把刷子？沒看見上面的聊天記錄嗎，他那意思是藍鰭金槍魚還比不上這家店裏普普通通的菜。舌頭是不是鈍了啊，純天然的本味嘗不出來，覺得重油重鹽才好吃？】

食材是決定口味的重要一環，藍鰭金槍魚這種頂級食材，本身的味道已經能勝過很多廚師精心烹調出來的菜品了。