第六十一章 曲榷協議

蘇油也入鄉隨俗：“油墨這東西，再加入一劑，便算是定型了。”

程文應對現在的油墨已經滿意得不能再滿意，這比印在交鈔會子上的還要好，不由得納悶：“還要加什麽？”

蘇油拍了拍書冊：“芳香劑啊！打開書冊，便有幽香傳來，豈不是錦上添花？”

程文應一豎大拇指：“妙極！”

宋人也是玩香的大行家，比如整個東南的茶務，只有三分是銀錢交割，剩下的七分，三分犀象，四分都是香藥，自然不用勞動蘇油操心。

反過來蘇油還得跟著好好學習，因為這是今後士大夫日常交流必備的知識之一。

吃飯的時候，蘇油開始打聽哪裏有米曲賣。

程文應說道：“曲藥是傕務，即便川峽也不能免，落在眉山城，也是和酒坊一道的曲房，要買須得去那裏。”

“賢侄是要準備釀酒了？要不就懶得等秋傕，早些將酒坊盤下來完事兒，多出這一兩個月，多給錢都行，算是給縣上的利頭。”

蘇油笑道：“不是釀酒，不過這樣東西的利潤，怕是不會比釀酒差。”

程文應訝異道：“那又是什麽？”

蘇油笑道：“姻伯是知道我的，什麽東西都喜歡往細裏做，精裏做。”

程文應回想了一下：“遊標卡尺，小分尺，雲鋼，花紋鋼，玉瓷，雪鹽，永春露……哈，還真的不是精就是細，賢侄這是一招鮮吃遍天啊。”

八娘笑道：“還有油墨，石紙，瓷印，我算是知道小幺叔的套路了！應該還有個純——益精，益細，益純！”

程文應揮手打斷八娘：“知道有什麽用？誰不知道越精細的物件越好？能搞得出來的有幾個？”

八娘吐了吐舌頭，程文應轉頭對蘇油道：“賢侄這又是要做弄什麽？”

蘇油說道：“我準備把豆麥醬裏的精華提取出來！”

程文應問道：“真是好東西？”

“真是好東西。”

“幾分把握？”

“十分把握！”

“好，這還是第一次聽賢侄如此有底氣，那我們明天就去衙門！”

後世四川的酒坊那是不要太多，邛崍，青神，從赤水河入水口沿長江經瀘州一直到宜賓，可以說酒坊遍地，工藝相當高。

幾乎每個鎮都有酒作坊，生產各種蔗酒，白酒，大曲，小曲，發往全國各地供各大酒廠勾兌。

用料包括五糧，純高粱，玉米，糯米，大米，紅薯……

川酒的制曲工藝，已經被各路師傅們搞到了極致。

連帶著醬油，米醋，醪糟這些東西，也成了小菜一碟。

蘇油是個好奇鬼，在鄉下沒少跟著釀酒師傅們混，上次蒸餾酒糟只能說是小試牛刀，現在自然信心滿滿，光制曲的方法他就知道不少，很多還是非遺保密配方。

因此他才敢打保票十分把握。

結果等到了官酒坊，一看那些灰黑色的散曲，蘇油不由得郁悶非常，低聲對程文應說道：“姻伯，這些曲藥，達不到要求啊……”

程文應一看便知道蘇油的意思，我家賢侄弄出來的，哪樣不是精工細作，這些草灰土塊般的東西，能看得入眼才怪。

稅監還在得意洋洋：“這酒曲當值兩百文一斤，五斤便是一貫，一百貫也就是五百斤酒曲而已。我川中榷務這次試行新政，以去歲糶數為基準。只要您繳足榷費，立馬便可得到五百斤酒曲。”

無事獻殷勤，非奸即盜。你們這些所謂曲藥，怕是壓根賣不出去！

蘇油給程文應使了一個顏色，程文應呵呵笑道：“老夫既然接手了酒坊，這酒曲自然也想要的，但是賢侄對你們曲房的東西，非常不滿意啊……”

縣丞和稅監面面相覷，程老什麽意思？這是和縣令達成默契，你支持縣令完成酒坊本務，他在這裏給你好處，然後把我們拋棄了？

蘇油說道：“官酒坊原有的酒曲品質太差，實在不合用，那我們就只有另想辦法。少府，如果我們自行開發曲藥，可能不可能？”

完了，完了完了完了！這是要亂來，要偷稅漏稅，欺哄朝廷！板子打下來首先就是我們倆冤大頭頂上！

蘇油看著如喪考妣的二人，突然反應過來：“二位別想太多，我的意思是，以後我們的酒曲，都是自產自用，但是又不能虧了朝廷。因此能不能用一個變通的辦法？”

“這樣，可不可以麻煩兩位，計算出近年來這官酒坊曲房單斤酒曲的平均凈收益？”

“你們這個收益我們理應繳納。也就是說，我們的酒曲雖然是自產，但每產一斤，便向稅監繳納一斤酒曲的舊時凈收益。”

“如此方為兩便，我們得到了質量更高的酒曲，稅監只需要監督，節省了諸多開支不說，同樣完成專傕的政績。”