第519章 新鹽法

冬至，午門。

百官早就候在那裏，光祿寺官員扯開嗓門大喊：“為厲行節儉，陛下免賜冬至宴，改賜群臣幹辣椒半斤、花生兩斤、紅薯十斤！”

花生、紅薯、玉米，已在京畿逐步推廣，但想徹底普及還得再等兩三年。

其中花生最受城中居民歡迎，這玩意兒可以做下酒菜，一盤油炒花生米能喝兩大壺。但價格相對還有點貴，去年只有富豪之家吃得起，今年越來越多農戶種花生，小康之家偶爾也能買來佐酒。

至於辣椒，剛開始屬於皇莊特產，王淵的莊田也種了一些。

傳播兩三年之後，種植範圍依舊很小，喜歡的愛到骨子裏，不喜歡的根本不屑一顧。

直至今年初，太常寺右少卿田秋，在王尚書家吃了一盤涼菜，當時差點把舌頭都吞下去。田秋立即索要這道菜的做法，然後高價購買幹辣椒，數次請客之後，“油辣子”已然傳遍北京官場。

勛貴們紛紛讓佃農種植辣椒，“油辣子”成為貴族調料，辣椒價格一度堪比香料！

光祿寺的雜官，帶領仆役擡來賞賜物品，文武百官排隊認領辣椒、花生和紅薯。小官們特別高興，他們大都在京城沒有田地，想吃辣椒必須高價購買，這次皇帝可是足足賞賜了半斤。

甚至還能分出一些辣椒籽賣掉，因為市面上有人求購種子。估計明年就會價格猛跌，因為種植辣椒的越來越多，“油辣子”出現在酒樓食肆也指日可待。

“仲元，你又有口福了。”鄭一鵬逗趣道。

湯訓說道：“口福還得等明年，從元旦之日起，天下官員皆漲俸三級。到時候種辣椒的也多，說不定每日吃飯，都能放一大勺油辣子。”

鄭一鵬大笑：“哈哈哈哈，仲元志向高遠矣。”

湯訓和鄭一鵬，同科進士，同科庶吉士，而且還是舍友。雖然一個是王淵的好友，一個是楊慎的好友，但他們的私交一直都不錯。

湯訓莞爾道：“若是全國百姓，都能每日吃到油辣子，則天下必定大治矣。”

兩人如今都租住民房，請不起丫鬟仆役，但跟班總還是有的。

把賞賜之物扔給跟班背著，鄭一鵬低聲說道：“開春之後，我可能會被外放。”

“巡按禦史？”湯訓問。

鄭一鵬點頭說：“八九不離十。”

湯訓抱拳笑道：“恭喜九萬兄！”

鄭一鵬道：“別急著恭喜我，仲元兄也多半要外放的。”

“新鹽法？”湯訓問道。

鄭一鵬道：“朝中六成的禦史，都要下派到地方做巡按，專查新鹽務的推行。”

“鹽政版攤丁入畝”不是那麽好搞的，即便弄出以官鬥官的法子，但依舊有無數漏洞可以鉆。

正德時期，是沒有“官鹽店”的，整個銷售過程分為三部分。

第一部分：內商拿到鹽引之後，到都轉鹽運司購買食鹽，通過水商轉運到各省鹽運司，鹽商們的合法販鹽活動就此結束。

第二部分：州縣填報轄內戶籍人數，按人口獲得食鹽定額，自己組織人手，把食鹽從省級鹽運司運回去。

第三部分：裏甲長官，組織人手去州縣運鹽，帶回各自裏甲分售給百姓。

最後的交稅，也按人口繳納，裏甲長官負責催課，上交到州縣一級，知州、知縣再上交到省級鹽稅衙門。這種按人口計鹽稅的稅種，名叫“鹽鈔課”、“鹽鈔銀”，一直到清朝乾隆年間還在使用，乾隆末年才改為論斤收稅。

糙不糙？太糙了！

居然讓裏甲長官分銷官鹽，而且還按人口給定額，不是逼著老百姓買私鹽嗎？如果不買私鹽，官鹽定額根本不夠吃！

在明朝中後期，全國老百姓吃的食鹽，三分之二以上都是私鹽，都是不用給朝廷交稅的。

朝廷官員自然知道裏甲長官不靠譜，於是在萬歷年間，又出現“官鹽店”。

全縣老百姓，只能在官鹽店購買食鹽，一是造成百姓買鹽不方便，因為很多農民一輩子不進城；二是把利潤轉給官鹽商，裏甲長官好歹還悠著點，商人可不管百姓死活。官鹽店的官鹽商們以次充好、哄擡鹽價，逼得老百姓只能買私鹽，清末甚至出現官鹽店逼得百姓造反的情況。

但是，官鹽店不設又不行，裏甲長官太難管理了，王淵這次還得被迫設置。

為了避免壟斷現象，每個州縣，至少要有十家官鹽店，各店鋪老板不允許有五服之內的親戚，三代以內不得有做官之人。巡按禦史，這次主要巡查的就是這個，弄虛作假者一旦被查出，直接打入賤籍，有功名的還要被剝奪功名！

官鹽店經營執照，十年更換一次，由巡按禦史統一組織換牌。若被查出一次問題，所涉及的巡按禦史降級一等；若被查出兩次問題，所涉及的巡按禦史直接罷官！