第60章 食物的本味（第4/4頁）

“那真是可惜。”勝村陽太遺憾道，“這樣的食材原料，不能大力推廣開是美食界的損失。”

明謙：“……”

都到美食界了嗎？果然外國人說話就是高大上，他還有得學。

勝村陽太：“如果可以的話請讓我見見這位女士，我要向她表示我的敬意。”

“能夠想盡辦法培育更好的水果蔬菜，而不是原地踏步，這是非常值得尊敬的精神。”

“雖然很多人不理解，但美味的食物才是最能慰藉人的東西。”

對方都這麽說了，明謙只能跑回後廚又問了一遍依依。

依依不願意去見對方——因為她沒什麽可送的，陳言送出了一個手串，她全身上下可只有用來挽頭發的木簪可以送，這木簪可是青姑送她的，無論如何都不能送人。

“不好意思，她現在臨時有事。”明謙只能撒一個無傷大雅的小謊。

勝村陽太皺了皺眉，剛想發火，又強行按捺下去，畢竟明謙不是他家裏的晚輩，他不能想吼就吼，於是說：“那好吧，我不喜歡強迫別人。”

明謙松了口氣：“那您慢用。”

明謙走後，勝村陽太又嘗了南瓜餅，每嘗一樣菜他都會閉著眼睛咀嚼很久，細細的品味其中的味道。

這麽多小菜中他最喜歡的是拔絲蘋果。

清脆香甜，更重要的是他能品味到蘋果的本味。

其他人喜好不一，但他們都認為哪怕只靠這些小菜，這家火鍋店也已經足夠進入亞洲前五十了。

“我認為我們不能以店面裝修為評判標準。”

“是啊，美食應該是不分國家，不分地域種族的美好事物，哪怕是一家開在鬧事中的菜館，只要它的味道好，我們就應該以公平的態度去看待它。”

“我也這樣認為。”

勝村陽太聽著他們說這些話，如果換做平時，他肯定已經勃然大怒，認為美食跟環境密不可分，中國都有孟母三遷的故事，好的環境可以成就一個人，壞的環境可以毀滅一個人，美食跟人有什麽分別？

可是此時此刻，他卻發不了脾氣，說不出反駁的話。

他只想再點一份拔絲蘋果，如果可以的話，他真想見見那個采購食材的店員。

優秀的廚師可以讓食材煥發新的魅力，但再優秀的廚師都不能化腐朽為神奇，不能把垃圾食材變成頂級美味。

廚師和食材，這二者相輔相成，缺一不可。

勝村陽太忽然說：“我覺得這家店可以進入前十。”

眾人沉默了幾秒。

有人小心翼翼地問：“先生，您真的認為它能進……”

勝村陽太：“因為就連我都可以品嘗到食物的美味。”

“好的美食，不是只有美食家才能品嘗到。”勝村陽太笑道，“美食家覺得好，食客覺得不好，又有什麽用？”

勝村陽太：“美食和藝術品不一樣，它不是曲高和寡的東西，是吃到嘴裏，咽到肚子裏，能讓人感覺到幸福的必需品。”

其他評審雖然覺得這家店被列為第一也不出奇。

但還是覺得恍惚。

畢竟年年的第一都是高档餐廳，今年來一家火鍋店，怕是要跌破全球粉絲的眼球吧？

到時候會不會有人罵他們收了店家的錢？

評審團裏忽然有人說：“我們現在人數不夠，應該讓更多的人過來試試。”

其他人反應過來，連連支持：“對對對，就是這樣。”

這樣到時候粉絲罵人，也不會逮著他們罵了，大面積掃射的話，每個人分擔的火力會小很多。