第0319章 夜宵

孟川這次打算給他們做的飯很簡單，因為兩人已經吃過飯了，在做正餐就沒有必要了，不如自己給他們煲上一個湯，來當夜宵。

孟川三人來到食堂，胡排長立即就過來了，“三位同學，你們又來食堂了，是來學習的麽？”

孟川上前說道：“胡排長，因為我們有點沒吃飽，所以想來加個餐，行不行啊。”

要是換成小兵的話，胡排長肯定拒絕了，現在後廚都開始整理工作了，哪有什麽時間給你做夜宵，但是孟川幾人就不一樣了，先不說郭志是營長的外甥，就論軍銜，面前的三人可是實打實的中尉，還是軍校研究生，這可受不得委屈。

胡排長笑道：“加個餐，肯定沒問題啊，你們想吃什麽，我去做就行。”

孟川擺了擺手，“不麻煩胡排長了，我進去煲個湯就行，您忙您的。”

胡排長可不信這種高材生還會做飯，這要是做的不好吃，還得倒掉，這多浪費啊，於是說道：“沒事，做個飯的功夫還是有的。”

孟川是真的不想麻煩胡排長，畢竟今天一天的炊事工作要進行收尾，晚上還要回去開會，事多的不行，在麻煩別人給自己做個飯，這肯定又耽誤不少功夫，後面麻煩胡排長的時候還多著呢，現在可不能太勞累胡排長了。

孟川笑道：“胡排長，我知道現在您肯定很忙，另外我原來也做過飯，您放心去忙吧，我就做一碗湯，保證吃完，絕對不浪費。”

既然孟川話都說到這個份上了，胡排長也就不講究了，該謙讓的也都謙讓了，在推來推去就沒意思了，而且剛才孟川也說了，自己做過飯，正好也讓自己見識一下，這軍校高材生的本事。

炊事排排長這種崗位和戰鬥部隊不一樣，他們肯定沒上過軍校，因為軍校裏並沒有廚子這種專業，所以一般的炊事排排長都是士官提幹上來的，要不然就是依舊是士官擔任排長。

資深士官擔任排長職位在部隊是很常見的，並不是說排長一定全是少尉。

孟川來到後廚，拿了一個胡蘿蔔，一小塊豆腐，一節藕，一根玉米，食材這麽多就夠了，而且孟川不打算放肉，夜宵吃肉的話，對腸胃不好，而且本來他們就是吃過飯的，食材放多了也不好，就這四樣，煮出來的清湯就很不錯。

油的話，孟川就不放了，他們就是因為轉基因油，才吃不下菜的，要是他們看到油的話，胃口說不定又會差。

其實這多半是因為心裏因素，因為你本能上覺得這個東西有問題，但是實際上又不知道哪有問題，所以就會避而遠之，慢慢的產生一種抵禦心裏，別人吃不吃，我管不著，反正我自己不吃。

胡排長安排完工作後，就好奇的看起孟川準備怎麽做，可是這次孟川並沒有啥做法，就直接把四樣切好的食材全放入鍋裏，連油都不放，就蓋上了蓋子。

胡排長看到孟川就這個水準，暗自笑了笑，“看來搞研究的就是搞研究的，做飯還真不行，不過現在的學生兵講究面子，胡排長也不好意思過去搭把手，就讓他們吃上一次他們親手做的飯吧，讓更好的讓他們認識一下自己。”

然後就沒咋關注孟川了，繼續去忙了。

孟川做飯可能這麽簡單麽，肯定不是啊，因為煲湯，重要的火候，用什麽樣的火候，可以更好的把食物的鮮美度給體現出來，這才是至關重要的。

孟川就靜靜的站在那，聞著食材散發出的味道來調整火候，一開始沒啥問題，大火煮開，不一會孟川就感覺出不一樣了，玉米的香味沒散出來，調到中火慢慢的煲，直到孟川問道玉米的香味後，才又開大火煲。

旁邊一個兵看到孟川用大火煲湯，這不科學吧，煲湯用的不都是用中火或者小火麽，大火能煲出來麽，於是好意的過去提醒了一下，“中尉同志，我們煲湯都是用的中火，您這火開的有點大了吧。”

孟川沖著那個兵笑了笑：“沒事，我看著呢。”

“好吧，那您注意點。”那個兵看到孟川沒有接受建議，也就繼續去忙活了。

因為孟川是用的大火煲的，所以還不到半個小時就完成了，此時炊事排的人都在食堂開會，孟川就端著一大砂鍋湯出去了。

炊事排的好多人都見到孟川用大火煲湯，而且啥調味料都沒放，就放了鹽，這煲出來的會好吃麽，所以一時間所有的心思都集中到孟川身上了。

胡排長也關注起孟川做的湯，這倒不是想看孟川出醜，就是挺好奇等會幾人是咋把煲出來的湯喝完的。

躍秀秀和郭志見到孟川端著湯出來了，立刻迎了上去，“孟川，飯做好了？”

“嗯，這次給你們煲了個湯，當夜宵吃，你們快嘗嘗。”