第0297章 大醉

段佑笑道：“那好，咱們緩緩，喝慢點。”

孟川來到烤架這裏，看了看吃的，又拿出很多雞翅，雞腿啥的，烤雞肉的話，完全是可以直接放在烤架上烤的，但是孟川還是建議先處理一下在烤，這樣烤出來的才更好吃。

那就是先用檸檬水在雞肉上刷一遍，然後再用水澱粉刷上一遍，在放上去烤，這樣的話，烤出來的雞肉是比較潤滑的，吃起來更香，如果覺得麻煩的話，也可以直接烤，不用加工。

吃完燒烤最能解酒的東西就是蜂蜜，而且蜂蜜這種食材也經常用在燒烤上，找起來也方便。

孟川找到一罐蜂蜜，準備順便煮個蜂蜜水給大家喝，但是找食材的時候正好又找到了一個柚子，那正好自己做上一個蜂蜜柚子茶，這個解酒效果更好。

因為柚子本身就有解酒毒的療效，在配上蜂蜜，那效果更是翻倍。

烤雞腿雞翅不需要翻面翻的太勤，因為這些肉比較厚，翻太勤了，半天烤不熟，如果可以的話，倒是可以在雞腿烤硬了後，拿刀把雞腿的肉削開，從新拿釬子固定一下，這樣烤的話，熟的更快。

趁著烤雞肉的空隙，孟川先處理柚子。

處理柚子的話，那就要先處理柚子皮，處理柚子皮的方法有兩種，一種是到溫水裏煮上五分鐘，另一種就是用鹽刷一下柚子皮。

孟川圖省事了，就直接把柚子放到溫水裏煮了，因為還要管著燒烤，用鹽慢慢刷的話，就有點麻煩。

五分鐘很快過去，柚子皮差不多就煮好了，然後孟川拿起小刀開始削皮，很多人很點疑惑了，柚子皮不是苦的麽，那還吃個什麽勁啊，只吃裏面的果肉多好呢。

柚子皮主要是藥用的，他對嗓子有很好的保護，嗓子本來就是人體比較薄弱的地方，而白酒和燒烤也都是刺激性的東西，所以加進去是比較好的。

而且大家也不用擔心柚子皮苦的會影響口感，只要煮柚子皮的時候，多過幾遍水，就沒問題了。

孟川用小刀削好柚子皮後，切成細絲，放入鍋裏繼續煮，現在開始處理果肉，果肉處理起來很簡單，想辦法弄碎就行，不管你是用刀切碎，用舂子舂碎，或者放袋子裏，幾拳砸上去砸碎，都可以，就看你身邊有啥稱手的家夥了，目的就是弄碎就行。

孟川手裏就一把小刀，還是切肉用的，那就只能用這個小刀了，先把小刀弄幹凈，然後柚子果肉切碎。

柚子皮絲此時也過了幾遍水，此時就沒啥苦味了，可以開始正式做了。

先往鍋裏倒入一點清水和幾粒冰糖，然後倒入柚子皮絲和柚子果肉，慢慢煮，這個煮的時間看你自己，你著急喝的話，煮半個小時，煮開後加上蜂蜜就可以直接喝，你要不急的話，那就煮上一個小時，慢慢熬，當然慢火熬出來的會比較好吃。

煮這個柚子的時候有個要點，那就是要一直熬，不然很容易粘鍋的。

孟川反正在烤肉，可以慢慢熬，而且他們一個二個喝的正盡興，一時半會還喝不上這個蜂蜜柚子茶，所以孟川打算煮久一點。

段佑看著孟川半天不過來，朝著孟川喊道：“老摳，別在烤肉了，來喝酒。”

孟川不是個能喝酒的人，一斤多都算到量了，但是段佑這又叫著了，咋樣也得繼續喝上兩杯意思意思。

孟川端著一些雞腿雞翅送了過去，正好其他幾人暈暈乎乎的了，見到孟川來了就像見到了救星，連忙說道：“阿佑，你先和你戰友多喝點，我們吃點烤肉緩緩。”

孟川看著又是一箱子酒空了，這都是十八瓶了，自己因為做飯所以只喝了一瓶，那樣算下來，他們差不多平均每人幹了三瓶，那就是三斤酒啊，這在繼續喝下去，絕對會出事。

孟川連忙說道：“老段，酒差不多到量了吧，再喝下去容易出事啊。”

段佑算是喝上頭了，嚷嚷著，“這才是個開始，再說了，喝完咱們就在這睡，反正這地方大，沒事，繼續喝。”

孟川看著段佑的臉色都有點變了，估計段佑都喝了不止三斤，這就有點危險了，說實話，普通人喝上一兩斤酒，那就夠量了，再喝下去，絕對酒精中毒，要送醫院的。

像能喝的，三斤酒也就到量了，在喝下去，絕對出事，而且這裏所有人都喝了不少，如果真的出危險，打120都沒個能把地址說全乎的人。

孟川見狀說道：“老段，咱喝的也不少了，我來收個尾，把桌子上的酒清掉，咱們躺下睡覺。”

“哎，老摳，收啥尾啊，這裏還一箱呢，早著呢，喝完了還有啤的，沒事，咱慢慢喝。”

孟川看著其他幾個人臉上也都發白，吃了點烤肉還稍微舒服點，這不能再繼續喝下去了，這已經不是喝不喝酒的問題了，這已經關系到健康了。