第0229章 毛血旺

羅班副笑道:“跟你開個玩笑而已。”

王參謀也知道羅班副是跟自己開玩笑,於是說道:“對了,老羅,你快點去叫你們炊事班的人來吧。”

羅班副疑惑道:“怎麽了,現在還沒到做晚飯的點啊,叫他們過來幹啥?”

王參謀說道:“我出公差回來的時候,你知道是搭誰的車麽?”

羅班副看了王參謀一眼,道:“老王,你還想調我胃口麽?趕緊說說,信不信下次給你做誤餐飯不給你放鹽。”

王參謀連忙說道:“可別介,我說,我是搭乘咱們的一號豪華大客回來的。”

“一號豪華大客?那可是接待重要人物才可以坐的,沒個師旅級的幹部,可坐不了,你不會跟哪個師領導一塊過來的吧。”

王參謀說道:“不知道是不是師領導,但是卻差不離,為首的是大校軍銜。”

“大校?這絕對是師級的首長了。”於是連忙問道:“是哪裏的人?為啥上級沒通知我?來了多少人?”

王參謀說道:“大概二十個人吧,我也沒見過,反正我剛下飛機的時候,正好碰到咱們的人了,於是就搭了個順風車回來。”

“不錯啊,現在出公差都坐飛機了。”

王參謀笑道:“廢話,你也不看看我是誰,正兒八經的中校,副團級參謀。”隨後立刻笑道:“哈哈,其實這次是領導特批的,不然我哪敢坐飛機啊,不給我報銷,我哭都找不到地方。”

羅班副笑道:“你們幹參謀這行的,吹牛就是不打草稿啊。”

“那行,飯我也吃過了,小道消息也給你講了,叫不叫你們炊事班的人提前做準備,你自己看著辦吧,我先回去跟領導報道了。”

“嗯嗯,小譚,送下王參謀。”

王參謀擺擺手,道:“不用送了。”

送走了王參謀,小譚問道:“班副,需不需要叫班的人過來?”

羅班副想了一下,“先不叫了,就二十個人麽,咱們三個人隨便應付了,而且王參謀都說是小道消息,要是真的有領導過來了,司務長肯定會提前打招呼的。”

這真是說曹操,曹操到,話音剛落,司務長小跑著進了後廚,道:“老羅,準備二十人的飯,等會有領導要來,我還有點事,先去忙了。”

羅班副看著司務長火急火燎的,疑惑道:“這是啥情況,司務長今天咋跟火燒屁股了一樣?”

既然得到了命令,那就立刻動起來,羅班副看向小譚,“你去食堂那裏看著點,如果有領導來了,就回來報告,我跟小孟抓緊時間炒兩個菜。”

小譚聽到這個命令也不氣,雖然給領導做飯是很好的事,但是也要有相應的技術才行,雖然自己幹了十年炊事,但是論技術的話,還是比不過羅班副和孟川,所以被安排去看門這個任務也沒啥話說,於是點頭道:“那好,我這就去觀察。”

小譚走後,孟川問道:“羅班副,做個什麽菜?”

羅班副想了想,說道:“我還是做小炒吧,小孟,你的技術好,我能看出來,要不你整上一個硬菜,畢竟這有二十個人,光做小炒也不是很能拿上台面。”

孟川笑道:“羅班副,您還真看的起我,大菜讓我做,您就不怕我給您搞砸啊。”

羅班副說道:“要是搞砸了,算我的,從你的刀功我就能看出來,你小子不凡,肯定有後手。”

孟川點點頭,“既然羅班副你能看的起我,我也不矯情,肯定發揮出自己最好水平,給你做道菜。”

二十個人說多不多,說少不少,兩桌就擺下了,所以飯菜也沒必要做太多,就算是領導的話,誤餐飯也不可能做上七八道菜,標準的四菜一湯既可。

三個小炒菜,就交給羅班副了,剩下一道大菜,就看自己的了。

孟川看了看周圍的食材,想著做個啥大菜呢,走了一圈,看到一些血塊,然後立刻蹲下來,看了看顏色,這應該是鴨血,鴨血可不好得到啊,既然這裏有材料的話,要不然就做毛血旺吧,這玩意絕對大氣,而且營養還足,吃的還爽。

於是對羅班副說道:“我做上一個毛血旺吧。”

羅班副點頭道:“好。”

毛血旺的配料很多,鴨血,黃豆芽,鱔魚,毛肚,火腿腸,黃花菜,木耳,萵筍等。

其實做毛血旺並不用特別糾結食材,家裏有多少食材都可以往裏放,豆腐皮啊,蝦啊,青菜啊,其實都可以放的,咋樣都可以做出一鍋香噴噴的毛血旺。

孟川覺得川菜的大盆帶湯的菜都是大同小異的,比如水煮魚,水煮肉片,冒菜,火鍋,毛血旺等,其實做法非常相近。

最主要的一步就是熬制香料,平常在家做飯的話,可以直接買火鍋底料來做,但是只要是買的底料,肯定是有添加劑的,不然不可能保質期一年不壞。