第0226章 孟川的刀功（第2/2頁）

既然是包包菜炒回鍋肉，那做的肯定就是五花肉，於是孟川挑了一塊四肥六瘦的五花肉，開始切片。

如果是常溫的話，肉是不好切的，有條件的話，可以先冷凍一下，這樣切起來比較好，也可以煮一下，成型了，切起來也非常容易。

但是孟川這個就是常溫狀態下的肉，所以不是很好切，看來自己是低調不了了，得用刀功了。

孟川把五花肉洗幹凈後，放到桌子上，然後取了一個菜刀。

一個做菜好不好吃，其實都不用看做出來的菜，從刀功就可以看出來，刀功如果好的人，做菜肯定有一手。

其實這很簡單，就算你只是切兩年菜，但是這兩年，你就光看著大師傅做菜，你都會個七七八八了，所以從刀功就能看出很多。

剛洗過的五花肉，可真是不好切，孟川有系統加持，自然是不怕，然後拿起一把菜刀，直接開始噔噔噔的切開了，刀速很快，不知道的人以為是在切土豆絲。

當羅班副看到孟川的刀功直接就愣了，這怎麽可能，切肉怎麽可能跟切菜的速度一樣，而且剛洗過的五花肉，是最難切的，再說這菜刀也不是很高級，就是炊事班裏常用的，怎麽可能切這麽快？

難道是這個少尉的刀功練了很久？可是自己這個幹了十幾年炊事的，論切肉這方面，跟孟川一比，根本比不過，難道他是從娘胎裏就開始學切肉了麽，這個少尉也太可怕了吧。