第0179章 豬蹄苦瓜湯(第2/2頁)

孟川這下總算知道為啥這個上士這麽喜歡喝湯了啊,原來自己就是個煲湯高手。

於是說道:“不錯,能在煲湯上有所造詣,很厲害,既然領導都喜歡喝你的湯,那你的湯應該很不錯吧。”

上士說道:“反正每次就那樣煲,我也會經常換些其它食材煲不同樣的湯,但是每次我喝完之後總感覺是一個味,真的有點不明白了。”

孟川笑道:“這很簡單啊,咱們每一個菜系的味道都有差別,川菜偏辣,魯菜偏鹹,每個地方的口味都是適合每個地方的,咱們當兵都是來自五湖四海的人,如果你還拿你原來你做菜的方式來適應這個地方的,無疑是不可行的。”

上士聽到孟川的話,頓時開朗了很多,“孟助理員,你的意思是讓我融合當地菜系的風格,來煲這個湯。”

孟川點了點頭,道:“這未嘗不是一種方法,但是,這樣的話,你煲出來的湯並不一定會被別人接受,一定不能大刀闊斧的改革,要潛移默化的進行,稍有不對就得立馬改正。”

上士點了點頭,道:“謝謝孟助理員,我知道了。”