第96章 【不怠農夫】(第3/5頁)

苟玳繼續點頭。農產品的毛利率號稱有45%,聽起來似乎還算可觀,但其卻是特殊品類,保質期短,折損率高,每個環節稍有閃失,一個季度的辛勞便全打水漂。

“最重要的,是如今周邊市場基本是飽和狀態,我們想要搶占市場,一定要有優勢。走平價親民路線,我們園區全方位科技化管理,成本沒有優勢。走高端路線,務必要耗費大量的宣發。”

如何定位自己的消費人群,確定面對的細分市場,的確是【不怠農夫】當前要考慮的重點。

沈憐花在傅巧明滔滔不絕結束後,雙手拖臉道:“巧明姐,被你說完我毫無幹勁了。”

苟玳笑著安慰:“現在提出問題,總比項目開展後發現問題來得好。”

一旁的王飛牛十分積極:“天災瘟疫之類我們不好解決,不過園區如今皆是高科技、流程化的種植、養殖,已經能將風險控制在最低程度。至於農產品的折損,我來之前就有提案,便是自建倉儲和配送。”

王飛牛說著,也打開一個PPT。

在上官靜嫻的帶領下,布岱公司養成了凡是發表意見先丟出一個PPT的習慣。

王飛牛的PPT做得很走心,動畫版的倉庫內部結構和十分詳盡的物流管理,看得出下了一番功夫。

王飛牛詳細地介紹如何在北城租賃倉庫、建設配送鏈等。說罷,滿臉期待地看著苟玳。

苟玳卻搖了搖頭。

“設想是好的,但是做倉儲物流所耗費的精力,不亞於管理一整個生態園區,甚至更多。從倉庫的選址定點,到渠道的把控,上下遊端的打點等。沒有經驗,沒有資本支撐,小企業自建物流,基本等於自尋死路,自己制造成本黑洞。”

苟玳說罷,見王飛牛滿臉挫敗,笑著遞過一瓶果汁,是園區內山楂和陳皮釀成的。

“試一試,我自己調制的。”

王飛牛接過,喝了一口,眼前一亮。果汁濃稠卻不膩味,讓人仿若置身果園。

“老板你怎麽什麽都懂?感覺我像廢物一樣。”王飛牛並非拍馬屁,實在是和苟玳日夜相處中得到的最深感悟。

苟玳也給其他人分發了果汁,而後對著視頻內望穿秋水的傅巧明道:“可憐我們三位坐鎮辦公室的同志,只能發揮一下想象力。”

王飛牛非常賤的發出“嘖嘖”聲,一副陶醉其中不能自拔,你們喝不到簡直白來人間一趟的神情。

屏幕對面的傅巧明:……

喝果汁時間結束,苟玳道:“我個人認為解決產品保質期短的問題,不該在配送時間和市場售賣中下功夫,而是可以從源頭延長產品時間。”

苟玳一點撥,眾人恍然大悟。

“可以做幹果!”

“可以做濃縮果汁!”

“可以做肉脯!”

“可以做花茶!”

……

眾人七嘴八舌,很快拓展思路。

仔細一想,苟玳的思路的確最適合園區。

倉儲和物流難以自建,便只能交給他人,其中就會產生不少道德風險。

比如配送肉類,要求司機全程冷鏈運送。但對方可能為了節省油錢,或者想貪點小錢中飽私囊,中間關幾個小時空調,便會產生品質下降甚至變質的風險,從而令產品口碑產生影響。

比如以次充好。曾經就有過案例,糧倉配送新糧,有司機采購了部分陳年糧,從中替換混雜,賺取差價。

與其寄希望於中間商和下遊商遵守行業道德,不如在自己能夠管控的環節解決。

對農產品進行再加工,勢必要增加機器成本,但比起倉儲運輸,其產業相對成熟,容易構建,生產集中,管理方便,也沒有什麽人情世故,條條道道。

並且二次加工能夠提高產品的附加價值,他們的農產品成本不低,與其在飽和市場思考要向下還是向上兼容,二次加工明顯拓寬了市場,增加選項。

同時,再加工產品和園區之後發展第三產業有緊密聯系。

遊客來園區農家樂,體驗生活,多少會帶走些新鮮瓜果,甚至抓兩只土雞土鴨,但數量極為有限,要考慮新鮮度和冰箱容量。

再加工產品則不同,其存放較久,衍生產品多,顧客選擇大,能當伴手禮,銷售量便能大大增長。

找到思路的眾人點子頻出,一直到園區負責安保的工作人員敲門,表示出了點麻煩。

工作人員所說的麻煩,是有兩位客人前來園區度假。

苟玳收購園區的事情進行得低調,該園區前管理也毫不負責,沒有“站好最後一班崗”的覺悟,收購之後便拿錢走人,連掛著原園區已關停的通告都沒有,甚至在各大旅遊網站上,仍然能夠訂購原園區的酒店住宿和遊樂項目。

眾人沒想到能出這種烏龍。【不怠農夫】的旅遊參觀、度假休閑等項目還在整合階段,並未對外開放。