第93章 攤牌(第2/6頁)

老板文化水平也不高,皺著眉頭思索良久,才點頭道:“好像是這麽一回事。那兄弟,你一定要幫沈姐想個法子。”說著,讓後廚幫忙送兩份羊肉湯給苟玳。

苟玳笑了笑,問中年婦女:“這個餅,你賣多少錢?”

沈姐顯然還沒定價,看向老板。

老板果斷:“這我去其他早餐店探查過敵情,可以賣到兩塊半。我們打價格戰,就兩塊。反正成本便宜。”

苟玳笑了笑,又問老板:“老板,你這啤酒的進價多少錢?”

這勉強也算商業機密,老板躊躇片刻,才道:“三塊半。”

燒烤店對外零售是6塊一瓶。

苟玳拿著啤酒端詳一會,略帶揶揄:“是嗎,那老板,你找我進貨好了,我三塊錢賣給你。”

老板瞬間羞紅了臉。其實他的進價是一塊一,只是他不想讓點了啤酒的苟玳覺得自己盈利太多。

苟玳不以為意,繼續道:“大餐廳這種酒的進價大概八毛,你這應該一塊到一塊五。”

苟玳準備的報價,讓老板既羞愧又咋舌,小聲道:“是一塊一。”

苟玳:“我的方案是,早餐店和燒烤店可以聯合營銷。比如,你們可以做個月卡活動,定價就在88元好了。拿月卡的客戶 ,每個月充值88元,就可以早上的時候免費拿一個餅,晚上的時候免費拿兩瓶啤酒。”

苟玳話音未落,就被老板打斷:“等下等下,這不可以,一個月算30天,一個餅2塊錢,兩瓶酒12塊,一天就14元,客人一個月拿走420元的東西,我們才拿到88元?”

苟玳笑著道:“你這是顧客心理,不過也對,角色置換你是顧客,你會不會很想買這張卡?”

老板想了想,猛點頭:“那肯定!立馬家裏人手一張。”

苟玳笑了笑,繼續道:“至於成本,你不能按照顧客的算法。這個餅,成本算五毛吧,假設30天就是15元。啤酒算1.1元,30天就是66元。”

老板委屈:“那我們忙碌大半天,就賺七塊錢?況且制卡也要有成本費什麽的。”

苟玳搖搖頭:“這張卡,其實並不是賺錢的,而是引流。就好像你做買一送一活動,給我們多送羊雜湯,不也是為了留住客人,讓其再次光臨?”

小心思被戳穿,老板笑得有點羞澀,低著頭盯著自己的人字拖。

苟玳:“老實說,這張卡最好的情況,就是客人30天都用了。你買早餐,只買一個餅的是少數吧?大多人還會再帶一杯豆漿或玉米汁,若是男性,一個餅吃不飽,還要帶點包子饅頭之類。”

老板點頭,覺得有理。

“同理,你見過就來你這喝兩瓶啤酒的?當然不排除有臉皮厚的,來拿兩瓶啤酒就走。大部分人,多少會點些串來配菜。這其中的盈利多少,老板心裏有數。如果喝到勁頭上了,兩瓶酒不過是開個胃,幾打幾打點單都常見。”

“正常情況呢,是不會有人30天都吃一個餅,天天晚上吃燒烤的。因而他的早餐可能會放棄餅,但出於習慣,會在沈姐店裏買肉包之類,晚上也不會來喝酒,這樣你的卡成本就攤低了。”

小老板仔細琢磨許久,發現這個法子大為可行,拍著桌子道:“兄弟!大恩不言謝!以後你來我店裏隨便吃,我不收錢!”

一旁的薛斐然卻有些煩悶,撐著下巴看著兩人:“老板,留點時間給我們敘舊吧。”

老板看出對方神色的不悅,急忙起身:“抱歉抱歉,你們繼續,今天這頓不用付錢哈!”

說罷,挽著沈姐走回店鋪。

等到兩人的身影消失在燒烤店的後門,薛斐然忽然笑道:“我可以回答你的問題了。”

“嗯?”

“我覺得,你就是個聖人,如果我不看著點,你可能都要羽化成仙、立地成佛。”薛斐然的目光中情愫流轉 ,“若不是神仙,怎麽能夠如此佛光四射、普度眾生?”

苟玳夾了顆已經冷卻的生蠔,放進嘴裏,他的味覺其實很敏感,並不喜歡這類不新鮮的海鮮 。

“你還記得陳丁嗎?”苟玳道。

薛斐然只覺這名字並不全然陌生,卻又對不上號,在記憶深處搜刮許久,終於想起:“我記得,好像是你大一時候資助的一個學生?”

薛斐然還沒向苟玳捅破那層紙時,兩人是能夠一起上圖書館自習、周末一起出遊的關系。

那一年曾經興起了一個公益助學網站,即有需求的學子將自己的基本情況,自己的需求發到網站上,尋求好心人一對一資助。

這個網站後來因為監管不嚴,出現許多包養女學生的錢色交易而被取締。但在當年,這個網站的確幫助了許多困難學生。

薛斐然記得那時候,苟玳資助過一個在該網站求助的西部高三生,家庭不幸,父母離異,外婆撫養長大,很困苦。