第一百六十六章 皇帝的食譜（第2/2頁）

恰好，英國人有能力吃下這部分利益，卻沒有辦法保住這部分利益，拿出來和法國人分享也是現實需要。

……

維也納宮，剛剛結束了一場特殊的旅行，弗朗茨只感覺身心疲憊。

原本他以為前世自己“宅”是因為沒錢，現在他發現這不光是“窮”的問題，本質上他就是“宅”。

這不回到自己的老巢中，一下子就輕松了下來。為了慶祝回歸，人工湖中的魚兒又遭了殃。

作為一名實用主義者，觀賞魚之類的弗朗茨從來不養，人工湖中養的都是可以食用的魚類。

這方面和奧地利的文化傳統幾乎是背道而馳，絕大部分奧地利人都不喜歡吃海鮮，尤其是魚蝦、螃蟹之類，在過節的時候絕對不能上餐桌。

理由非常的奇葩，不喜歡螃蟹，是因為螃蟹橫著走路，違背了上帝賦予的自然規律；不喜歡蝦，是因為蝦倒著走路，象征的寓意不好。

因為不喜歡，所以就不愛吃。

當然了，這個年代絕大部分民眾還沒有挑食的資格。喜歡不喜歡不重要，關鍵是魚蝦蟹這些肉制品相對要便宜一些。

除了節日之外，平常時期魚肉還是平民餐桌上的主要肉食。以維也納的物價為例，1斤牛肉的價格=1.4斤羊肉=2.3斤豬肉=3斤鵝肉=4斤魚肉。

各個地方物價不一樣，沿海、沿河地區魚肉相對便宜，草原地區牛羊肉相對廉價，不過總體上來說還是牛肉最貴，魚肉、家禽肉最便宜。

外界的認知，絲毫不影響弗朗茨食譜，反而是皇帝的食譜影響到了奧地利人的飲食習慣。

上行下效，在任何一個社會都是少不了的。

弗朗茨從來不在乎食材是昂貴、還是廉價，只要好吃就行了。

在弗朗茨的蝴蝶效應下，不少世界各地的美食被提前引入了進來，並且在這裏紮下了根，奧地利民眾的餐桌豐富了不少。

看著水中不斷晃動的浮標，弗朗茨飛快的轉動滑輪，收緊魚線。

水中的動靜越來越大，上鉤的魚兒都越出了水面，弗朗茨欣喜之情不翼而飛。

入眼是一條約麽七八公分的小魚，品種神馬的弗朗茨的也不關心了，他正尋思著這麽小的魚能怎麽吃？

油炸、清蒸、紅燒，很遺憾就算是拿來煲湯都嫌小。沒有辦法，這就是弗朗茨一個上午的戰績。

海口都跨出去了，說好的今天中午拿他釣的魚做菜，結果卻沒有魚兒上鉤，這讓弗朗茨非常為難。

要知道這個人工湖可不小，湖中的魚已經生活了很多年，除了弗朗茨這個皇帝偶爾來禍害一次外，通常情況下沒人會打它們注意的。

就弗朗茨現在站的位置，都能夠看到清澈的湖水中有魚兒在遊動，並且體型還不小，然而卻沒有魚兒上鉤。

猶豫了再三過後，弗朗茨還是決定放生這來之不易的戰績。就這身板兒，估計都不到一兩，弗朗茨實在是不想為難廚師了。

至於午餐的問題，沒有關系，現在更改規則了，既然不上鉤那就用網吧，總之魚是必須要有的。