第1554章 鵝肝（第2/2頁）

除此之外，別的方面倒跟豬肝沒什麽區別了。

徐拙拿著勺子，從邊上挖了一塊送進嘴裏，細細品嘗一番，立馬愛上了這個味道。

肝膏入口非常細膩，細膩到完全感覺不到這是在吃肝臟，反而像是在吃巧克力一樣，那種綿密絲滑的感覺，讓人非常過癮。

哇日！

這口感真是絕了。

徐拙原本以為會翻車呢，卻沒想到用鵝肝做肝膏湯味道會這麽好。

不過唯一的缺點就是，太膩了。

吃這種肝膏的感覺，就好像用巧克力配著豬油吃一樣。

雖然過癮了，但嘴裏的那股油膩實在是太讓人受不了了。

反正徐拙吃了兩三口之後，便開始專注的喝湯，碗裏的肝膏就這麽剩了下來。

魏君明上了年紀，對這種油膩的菜品就不行了。

他只嘗了一口便說道：“現在可以排除鵝肝了。”

這麽油膩的菜品，肯定不會做成肝膏湯招待貴客的。

至少涉外招待處的廚師，不會這麽幹。

既然不是鵝肝，那麽剩下的那塊就沒必要測試了，徐拙帶著去了老太太那邊。

先用清水清洗浸泡，然後切片放在平底鍋上進行煎制。

等到兩面都煎得金黃的時候，他把這些鵝肝盛在盤子裏端給老太太，讓老人家嘗嘗這號稱世界三大珍饈的鵝肝。

鵝肝無渣，吃起來口感綿密，老太太倒是挺喜歡的。

不過就是吃多了有點膩，徐拙也沒準備其他什麽配菜，導致老太太吃了三四塊，剩下的就不再吃了。

徐拙之前在西餐廳吃了不少，在魏家酒樓後廚忙活的時候，嘴巴也沒怎麽停過，所以這會兒一點都不餓。

就在他猶豫要不要給熊仔嘗嘗鮮的時候，門外響起了敲門聲，然後是於可可的聲音：“奶奶，我從京城看您來了。”

徐拙：“……”

得，清盤子的人來了。