第1474章 去倪家做客

詩禮銀杏這道菜，最大的特點其實還是賣相。

賣相好，才會受到文人雅士的追捧，才會成為孔府菜的代表菜，才會在各種大型宴席上得以現身。

單論味道和口感來說，這道菜其實並不比其他菜品強，甚至還略略有些不如。

但賣相提上去之後，一切都變得無所謂了。

這就當今社會對女人的態度一樣，只要長得漂亮，有再多缺點都不缺追求者。

這是個看臉的社會。

於人如此，於菜也如此。

菜端出來之後，客廳裏就傳來了一陣驚呼聲。

今天是周末，不用上班，於可可邀請孫盼盼過來串門。

串門其實是個說辭而已，這丫頭主要是想炫耀一下徐拙做的詩禮銀杏。

其實她還邀請了唐曉穎，不過唐曉穎趁著周末回省城了，打算帶一些衣服過來，所以錯過了今天的美食鑒賞環節。

孫盼盼把補光燈架好，舉著相機開始拍照。

一旁的於可可拿著手機湊在邊上，一邊拍攝一邊笑嘻嘻地說道：“現在不怪我讓你帶單反過來了吧？”

孫盼盼撇了撇嘴：“你不是有微單嘛，打著拍美食的旗號讓我搬這麽多東西過來，等會兒我可得多吃點，都把我給累瘦了。”

倆人嘁嘁喳喳的一陣忙活，等拍完之後，這才放下手機和相機，準備品嘗徐拙做的這道美味。

徐拙坐在沙發上，拿著手機，隨手翻著B站首頁上的視頻：“盼盼，李浩呢，他咋沒過來？”

孫盼盼說道：“他今天下午要跟徐爺爺季爺爺還有及文軒聯合做直播，原本沒他啥事兒，我尋思著可可讓我來肯定是吃好吃的，就忽悠他做直播去了。

不然他在這兒的話，那我就吃不著這麽好吃的銀杏了。”

嘖，為了口吃的不惜找理由把自己男人遠遠支開，這夫妻感情可真好啊。

“哇哦，這銀杏的味道真棒，愛了愛了。”

於可可知道徐拙做的詩禮銀杏肯定好吃，所以她剛剛只顧拍照沒有急著吃。

反正很美味，早吃晚吃還不一個樣嘛。

但等她用筷子夾起一顆銀杏送入嘴裏之後，才發現自己還是低估了這道菜的魅力。

銀杏表面因為掛滿了糖汁，所以口感滑潤潤的，而且這糖汁上面，因為有蜂蜜和桂花醬，吃起來香味兒非常濃郁。

桂花的香氣、蜂蜜的香氣、豬油的香氣、焦糖的香氣，再加上銀杏本身的那種清香，使得銀杏入口之後，就呈現出了一種復合的香味兒。

這香味兒讓人很舒服，配上掛在銀杏表面的那些糖汁，讓人有終於欲罷不能的感覺。

而銀杏的口感也非常出眾，綿軟香糯，跟裹在表面的糖汁簡直是絕配。

更重要的是，吃到最後這銀杏會有股淡淡的苦味，使得嘴裏那種發膩的感覺頓時消失一空，把甜味兒襯托得更加明顯。

本來嘛，女孩子對賣相好的菜品都比較喜歡。

再加上味道和口感都絕佳的話，一下子就讓人癡迷了。

兩人這吃相看得徐拙一陣無語：“銀杏果裏面含有一定的毒素，雖然經過煮制，毒素可能會消散一些，但還有殘留。

所以吃銀杏果的時候，一次不能吃超過十五顆，不然會有中毒的危險。”

他也不知道這話對不對，反正只管說就是了。

至於十五顆什麽的，那只是給自己找個吃銀杏的理由而已，不然真讓這倆丫頭撒開了吃，這盤詩禮銀杏怕是連湯都不會剩下。

他那一本正經的話把於可可和孫盼盼嚇了一跳，兩人很認真的一邊吃一邊數，吃夠十五顆就放下了筷子。

這會兒盤子裏還剩下一二十顆，徐拙很不客氣的給包圓了。

嗯，想吃自己做的東西還得耍心機，好不好吃還用多說嗎？

回頭四方食府開業，這道菜要作為甜品菜的主打菜品進行推廣，過幾天沒事了先拍個詩禮銀杏的視頻來預熱一下。

這種顏值高味道好的，而且利潤空間巨大的菜品，絕對不能讓其躺在技能庫裏面吃灰。

再說了，這可是B級菜品，不管任何飯店，都會當成金字招牌的。

可惜在徐拙這裏，也就那樣吧，畢竟未來可是有好幾道A級在等著呢，就算放在甜品菜中，徐拙也早已經掌握了A級菜品蜜汁開口笑，不管從味道上還是從賣相上，都不弱於詩禮銀杏。

吃完了這道菜品之後，徐拙又琢磨了一下詩禮銀杏這道菜的高端做法。

也就是放進挖好的梨窩裏的那種單人份做法。

只要能增加利潤（劃掉），增加顏值，什麽方式都值得進行嘗試。

兩天後，在拍攝視頻專用的那間工作室中，徐拙和四方食府的行政總廚賀國安一塊兒拍攝了詩禮銀杏這道菜。