第1472章 詩禮銀杏（第2/2頁）

比如孔子教育兒子孔鯉時候那兩句經典名言：“不學詩，無以言；不學禮，無以立。”充分表達了詩禮二字在孔府宴中的地位。

另外，還有典故就是跟大清第一美食網紅乾隆皇帝有關了。

據說乾隆皇帝第二次到孔府的時候，食欲有些不振，對什麽美食都沒胃口，當時正值銀杏成熟，孔府的當家人衍聖公命人用新鮮采摘的銀杏果放入糖汁中做熟呈現到禦前，乾隆一吃，頓時龍顏大悅。

因為這道菜采用的銀杏，是從孔府詩禮堂門口的兩棵銀杏樹采摘的，所以這道菜被乾隆皇帝命名為詩禮銀杏。

傳說的真假已經無從考證，畢竟乾隆皇帝一生都在為各地的美食做代言。

是真是假估計他自己都有些迷糊了。

不過拋開這道菜的典故和傳說不談，單說味道的話，還真對得起它的名氣。

至少在徐拙看來，這道菜那甜美的口感，確實很好吃。

銀杏的香糯綿軟和糖汁結合得很好，再加上有蜂蜜和桂花醬，所以甜味香味都很豐富。

小時候過年，徐拙最喜歡吃的就是老爺子做的詩禮銀杏了。

不過那會兒每次吃，家人都會說吃多了長蛀牙什麽的，從沒吃過癮過。

今天輪到他自己來做，心裏多少有些激動。

終於不用再聽家人們的嘮叨想吃多少就吃多少了。

爽！