第1437章 《套路》(第2/2頁)
他之所以能吃出來,是因為徐拙對面食太清楚了,糜子面發黏,有甜味,但是這糊糊裏卻有小米的味道。
另外這糊糊吃起來有點香,這是栗子面的特點。
京城很多小吃都會用到栗子面,為的就是增加香味兒,面茶裏加栗子面,倒也挺正常的。
喝一口濃香的面茶,再來一口香酥的排叉,這感覺真不錯。
吃完了面茶之後,兩人回到季明宇家,開始以故宮為中心,在地圖上查看跟魯菜相關的飯店。
這些飯店,太大的不行,太小的也不行,掛京菜牌子的不行,名氣大的也不行。
把這些排除掉之後,兩人又根據大眾點評上的評分開始排序。
評分越高,就說明口碑越好,這樣的店面才是爭取的對象。
假如是名氣雖然大但是口碑很差的店,對不起,您還是繼續忽悠外地人吧,咱這廟小,盛不下您這種大佛。
本著這樣的原則,兩人篩選出了幾十家飯店。
篩選出來之後,便準備挑個順眼的過去瞅瞅,行的話就找他們主廚聊一下,先探探口風。
正好這會兒差不多下午一點半了,上午吃的面茶已經消化殆盡,是時候補充一下體力了,順便嘗一下這些飯店的招牌菜,看到底是不是名不副實。
畢竟所有的打分平台,都可以刷分,所以要認真去品嘗一番,這樣才能分出優劣。
而去吃飯的方式也很簡單,就是讓季明宇直播探店。
季明宇的名氣加上徐拙在網上的號召力,絕對能讓直播間火起來。
而一旦火起來之後,別說對方的主廚了,甚至連對方的老板都得出來打招呼,畢竟誰不想生意變得更好嘛。
在這種情況下,談廚師聯盟的機會和合作的自然而然就有了,而且在談的過程中,己方還能占據主動。
《套路》。