第1165章 如何從女孩子嘴裏搶吃的(第2/2頁)
而且得兩個人一塊兒用力把這個方框拿起來,要是一個人拿的話,作用力不均勻,容易導致方框的邊角刮到徽墨酥。
徐拙和郭樹英擡著方框取下來之後,徐拙就拿著一個長條形的尺子,用一個刮刀開始分割。
徽墨酥的尺寸是完全按照墨錠來制作的。
長六厘米,寬四厘米,厚一厘米。
這個尺度也是墨錠的尺度,所以很好記,而模具基本上跟徽墨的模具一模一樣,所以只要把尺子擺正,然後用刮刀順著尺子的一邊從頭到尾劃開就行。
先豎著劃開,然後再橫著劃幾刀。
等到橫豎全都劃開之後,就該包裝了。
徐拙拿著一張包裝紙,正面朝下放在工作台上,然後用刮刀輕輕將一塊徽墨酥從托盤上推下來,用手托著放再包裝紙上。
這包裝紙正面印著一個跟徽墨酥一模一樣大的方框,對準放好就行。
然後開始折疊。
把四個角分別向上折,最後一個角折好後塞進之前折的那些縫隙中,這徽墨酥才算是徹底做好。
徐拙和郭樹英包了十多塊,整整齊齊放在盤子裏讓攝像師拍特寫和視頻封面。
拍好之後,今天的試吃員就出場了,戴震霆和馮衛國。
倆人都有著一個當名人的心,所以這次試吃就讓他倆品評,正好這種傳統甜品,讓兩位老人品嘗也比較貼合。
在兩人開始試吃的時候,郭樹英有些意猶未盡的看著徐拙說道:“小拙,這徽墨酥還有個衍生品,名叫千張酥,你想不想學學?”
千張酥?
這是什麽東西?
豆腐皮做的酥糖嗎?