第1046章 還是老徐的套路深(第2/2頁)

就算學不到生腌的技能也不要緊,把生腌類的菜品一道一道的學到手也一樣。

徐老板是個不喜歡麻煩別人的人,所以能自己做的菜品就學一下自己做,不然想吃了就去麻煩別人,這多不好意思。

連著吃了幾塊皮皮蝦,徐拙這才想起來他做的電飯鍋燜雞。

雞的味道肯定好,因為現在徐文海已經吃了小半只了。

老徐話不多,不過嘴上卻沒停。

自從坐下來之後,除了其他幾人提議碰杯的時候端起酒杯象征性的抿一口之外,剩下的時間都在低頭猛吃。

主攻的對象就是徐拙做的這道電飯鍋燜雞。

這只徐拙兒戲一樣做的雞,原本他根本沒在意。

但是自從出鍋的時候他撕下雞大腿嘗了一口之後,就被這味道給迷住了。

雞肉酥爛離骨,汁水充盈,肉質細嫩,而且在做的時候因為沒放水,裏面全是腌制雞肉的料汁,所以吃起來非常入味兒。

雞肉嫩而入味,熟而離骨,這雞真是讓人百吃不厭。

徐文海打算下午回酒樓就自己做一下,可以的話,他回頭可以拍一期做電飯鍋燜雞的教程,正好回饋一下那些廚藝不高的粉絲們。

不過現在的難點是,之前徐拙做的時候沒好好看。

所以徐文海對於做電飯鍋燜雞的細節不是很了解,得問問徐拙才行。

但是張口問自己兒子菜品的做法,這對於一個大廚來說,多少有點拉不下臉。

他正猶豫要不要問徐拙的時候,徐拙卻先開口了。

“爸,你能不能給大家留一口?覺得好吃我可以教你怎麽做,以後想怎麽吃就怎麽吃,你這緊著一道菜猛吃,還讓不讓客人吃了?”

徐拙說這話自然是為了報復之前擰雞腿的事兒。

不過這話正好撓到了徐文海的癢處,他略一沉吟,便張口說道:

“小拙,這道菜還稍稍有點瑕疵,這樣吧,回頭找個時間你再做一遍,我再指點指點你,省得以後在外人面前做這道菜,被同行見了笑話你……”