第1023章 賽熊掌（第2/2頁）

豬蹄撈出來後，就該脫骨了。

徐拙喊來了郭興旺，讓他跟著一塊兒學脫骨。

今天這道菜涉及到了焯水、上色、油炸、脫骨、鹵制等步驟，而且每一步難度都不是很大，所以很適合帶新人。

另外吧，這麽多豬蹄，讓馮衛國一個人脫骨也不現實，而徐拙只擅長禽類脫骨，所以再喊一個人過來就很有必要。

多一個人就多一份力量嘛。

而且兩個人脫骨的話，墊底的肯定是徐拙。

但是有了郭興旺，徐拙就不再是倒數第一。

嗯，一點維持人設的小算計。

相對來說，給豬蹄脫骨比雞鴨脫骨簡單很多，因為豬蹄內只有一根主骨和幾個碎骨，只要取出來就行。

而且給豬蹄脫骨，是允許把豬蹄切開的，相對於整雞脫骨不知道簡單了多少。

但就算再簡單徐拙也不會。

因為沒技能。

對，掛逼沒了外掛就這麽廢。

不過徐拙多少有刀工的基礎，對脫骨也有一定的認識，而郭興旺就真的是大姑娘坐轎頭一回，完全不知道該怎麽下手。

所以兩人這麽一對比，徐拙的天賦再次被凸顯了出來。

這讓馮衛國再次感嘆起來。

沒收徐拙當徒弟，可真是遺憾呢！