第0969章 山西過油肉到手

馮爺爺終於忍不住了嗎？

徐拙把馮衛國要收郭興旺為徒弟的事兒告訴了老爺子。

老爺子有些驚訝：“郭興旺那孩子的天賦很一般啊，而且性格有些急躁，不然郭樹英也不會讓他洗好幾年菜磨練心性，衛國是咋想的？”

咋想的？

還不是找不到天賦太高的徒弟。

馮衛國要找的是繼承衣缽的人，而不僅僅是為了教人糊口的本事，也就是說，不能單單要把烹飪當成一門手藝，還得當成愛好才行。

這種條件下，想要找個好徒弟自然不是那麽容易的。

而且馮衛國還得防著對方是不是惦記他的財產，所以不會貿然拉著個人就當成衣缽傳人來培養。

哪怕面對郭樹英的堂孫呢，也得慎重一些。

所以從年前開始考察郭興旺，一直到現在才算是把這事兒定了下來。

不過徐拙還有個疑問。

“爺爺，郭興旺要是拜馮爺爺為師，這輩分不是就亂了嘛？”

老爺子笑了笑：“衛國不會直接把他收為徒弟的，而會讓郭興旺拜他某個徒弟為師，然後衛國代師授業就行了，要不然這輩分就全亂套了。”

徐拙對輩分什麽的完全不懂，所以幹脆不去想這些，專心致志的開始吃面前的美味。

一桌子柳穗做成的美食，從柳穗粥到柳穗餡餅，再到涼拌柳穗全都有，吃起來真是格外不一樣。

首先是兩道涼拌菜，豆腐丁因為用水焯過，所以口感有些嫩滑，再加上紅油和香醋的搭配，讓豆腐丁吃起來格外爽口。

而在豆腐丁中夾雜著的柳穗更不用說，清鮮中帶著酸辣的味道，再加上柳穗如肉一般的口感，吃起來格外過癮。

柳穗的這種口感，讓這道原本小清新的菜品顯得豐富了許多。

而柳穗拌木耳這道菜同樣也是如此，不過這道菜有蒜泥的加入，味道更別致一些，柳穗的味道和口感，也被蒜泥襯托得更加出眾。

嘗完了涼菜，徐拙又嘗了一口柳穗炒蛋，這口感吃起來，有種槐花炒雞蛋的感覺，而且鮮味比槐花還濃郁，連柴雞蛋都成了陪襯。

好吃，實在是太好吃了。

徐拙一時間也不知道用什麽詞匯來形容，就覺得這柳穗實在是美味，以前上學時候趕不上吃柳穗的時節，畢業後又化身宅男兩年不咋和家人在一塊兒。

這雖然爽了，卻錯過了很多美味。

比如這好吃的柳穗，徐拙一想就很懊惱。

嗯，明天一早就去摘柳穗，趁著時節未過，盡量多吃幾次。

其實老太太也是這兩年才開始吃柳穗的，以前過苦日子時候吃多了，再加上後來各種柳穗有毒的謠言層出不窮，讓人對這玩意兒根本愛不起來。

另外以前種柳樹的少，大家更喜歡種更賣錢生長更快的楊樹，像柳樹這種，早些年是在墳頭種的，所以很少有人吃。

不過最近幾年，各地都用垂柳當綠化樹，柳樹的種植數量明顯增多，加上大家有錢後都想吃點比較新奇的食物，柳穗這才重新走進了大家的視野。

跟榆錢和槐花比起來，柳穗在食物中的存在感低了很多，但這並不代表它的味道不行。

相反，徐拙覺得柳穗的味道和口感真是讓人沉迷。

比如現在，他拿著老爺子做的餡餅嘗了一口，明明是非常油膩的餡料，因為有了柳穗的加入，讓這餡料中多了幾分清新。

不過盡管裏面有柳穗，而且還放了不少，但卻完全吃不出來，就感覺裏面除了少許的粉條之外全都是肉。

柳穗的口感和肉真的好接近，特別是在豬油的包裹下，真的讓人難以分辨。

吃著這好吃的餡餅，喝著滿是清鮮的柳穗粥，徐拙不知不覺就吃撐了。

而於可可更是撐得窩在沙發上，一邊揉著肚子一邊跟孫盼盼分享今天吃的這種新奇的美味。

中原人對於柳穗多少還有些印象，但是於可可這個土生土長的揚州人，是真不知道柳穗還能吃，而且味道還這麽好吃。

隨後幾天，徐拙一有時間就去大堤上采摘柳穗，勤快得像個茶花女一樣。

現在不光有柳穗，榆錢也已經長出。

不過榆錢就沒法采摘了，就算找到榆樹徐拙也爬不上去，幸好市場上有賣的，徐拙買了一些，算是過了癮。

早些年青黃不接的時候，榆錢柳穗野菜等植物，全都百姓的救命糧，而現在卻成了調劑生活的食材。

生活真是越來越好了。

月底，在吃野菜吃得有些膩了的時候，終於迎來了馮衛國的收徒宴。

得益於徐濟民小弟這個標簽，加上馮衛國人緣不錯，這次收徒宴倒是來了幾個重量級嘉賓。

首先是郭樹英，作為郭興旺的長輩，他自然願意看到兒孫有出息。