第0855章 你就說講究不講究吧（第2/2頁）

假如想要顏值再高點，就得往裏加澄面了。

澄面會讓面皮呈現半透明的樣子，比單純用面粉的顏值高不少。

徐拙往盆裏倒入面粉，然後又抓了幾把澄面放進去拌勻。

澄面不能放太多，那樣的話面皮不容易捏到一起。

拌勻後，一手拿著筷子攪拌，一手提著水壺往裏面倒入開水。

等盆裏的面粉成為面絮，徐拙就放下筷子，用手把面絮揉成面團。

面絮很燙手，所以揉的時候要小心點。

徐老板的操作基本上就是快速揉一兩下，然後再把手收回去，然後換另一只手繼續重復操作。

“做啥呢？跟熊仔圍在鍋邊偷肉怕燙到爪子一樣……”

陳桂芳一邊調侃自家的傻麅子，一邊閃身進了廚房。

“做羊肉燒賣呢，你幫不上忙，出去換你老公進來吧。”

徐拙也沒客氣，和好面就得剁羊肉了，這種沒啥技術含量的力氣活兒，還是交給老爹比較好。

至於那條魚……

自然是讓魏君明來收拾了。

咱別的排面沒有，身邊的名廚還是不缺的。

名廚打下手，你說講究不講究？

誰知一說做羊肉燒賣，陳桂芳很來勁。

“兒砸，你把面和好羊肉剁好就別管了媽別的不會，但是這羊肉燒賣還是會的。

你不知道，當時我跟你爸在內蒙大草原旅遊的時候，跟當地人學過，你爸吃了都說好。”

徐老板心裏呵呵一聲。

就徐文海那家庭地位，他要說不好吃……

“廚房榻榻米雅座一位！”