第0452章 煮熱幹面
“熱幹面?徐老板現在會的可是越來越多了,那今天我們就借著姜老板請客的機會,好好嘗嘗你做的熱幹面。”
一聽有新上的美食,馬志強就特別來勁。
而且還是名氣不比燴面遜色的熱幹面,他就更來勁了。
作為一個吃貨,馬志強不太喜歡吃帶湯的食物。
他總覺得吃飯的時候喝一些湯湯水水會占用胃部的空間。
所以馬志強特別喜歡幹拌類的食物。
幾人寒暄之後,徐拙繼續去後廚忙活。
交代他們想吃什麽就跟服務員報,絕對保證讓大家吃飽。
大姜拿著菜單開始點菜。
“蓑衣黃瓜、乾隆白菜、泡椒鳳爪、水晶皮凍、李莊白肉、賽螃蟹、麻辣羊蹄、粉蒸肉、水煮肉片、鹽煎羊肉,這個要一大份。”
吃飯的也就六個人,大姜居然呼呼啦啦點了十道菜。
馬志強擺擺手:“太多了,減幾個,等會兒還有熱幹面呢。”
大姜笑笑:“沒事沒事,吃不完我打包帶走,徐老弟的手藝真是沒得說,味道讓人念念不忘。”
服務員記好之後,去前台報飯了。
很快,一道道的小菜就陸陸續續上桌。
崔勇從身後的空地上拿起大姜帶來的白酒,看到包裝後頓時樂了:“臥槽,這瓶酒我惦記兩年了吧,你這貨總算舍得拿出來了。”
他拿出的是個木質盒子,上面印著國窖1573原窖酒的字樣。
盒子上還帶著一把小鎖,顯得很精致。
馬志強也是個好酒之人,對這酒不陌生。
“臥槽,這酒現在一瓶得上一萬吧?”
大姜笑笑:“甭管多少錢,今天咱們兄弟就喝這個。”
今天大姜帶了兩瓶酒,除了這瓶國窖1573,還有一瓶五糧液。
六個人喝兩瓶白酒,不算多,甚至根本喝不夠。
不過這種場合又不是哥們兒聚會,肯定不能照死裏喝。
得讓大家保持足夠的理智,省得說出什麽不該說的話。
崔勇今天話不多,趁著大姜跟幾個老師寒暄的時候,他擺弄著酒盒,研究那把鎖該怎麽打開。
這酒盒上按說該有一把鑰匙的,但是不知道是大姜遺失了還是哪個熊孩子拿著玩兒,弄得現在沒法打開這把精致的小鎖。
不過這難不倒崔勇。
他掏出自己的打火機,伸到鎖具中,抓著用力一扯,這把精致的小鎖就毀於一旦。
看得馬志強有些心疼。
他剛剛還想把酒盒拿回去擺著裝個逼呢。
打開盒子,裏面靜靜的躺著一個陶制酒瓶。
崔勇把酒瓶拿出來之後,大家的目光頓時被這瓶酒給吸引住了。
深褐色的瓶身看起來非常有格調。
瓶身上還印著偉人詩詞暗花,逼格立馬就顯現出來了。
擰開瓶蓋,崔勇開始給大家倒酒。
馬志強端起酒杯嗅了嗅:“真不愧是濃香型的酒,味道就是不一樣。”
菜上得差不多的時候,幾人共同舉杯。
品嘗這瓶價值五位數的白酒。
廚房內,徐拙則是在忙著準備做熱幹面的配料。
辣蘿蔔條成丁,用小碗裝著。
然後把孫立松做的酸豆角末用花椒炒一下,也用小碗盛著。
接著徐拙又切了一小碗香蔥末。
最後弄了一小碗花生碎。
再配上早上新炸的辣椒油,做熱幹面的配料基本已經齊全。
原本徐拙打算做的時候直接把這些配料放進碗裏的。
但是想想大姜好不容易攢了這麽個局,不能搶他的風頭。
徐拙決定等會兒上飯的時候,直接把這幾個料碗擺上,然後給他們一人上一碗澆上芝麻醬的熱幹面。
接下來的時刻,交給大姜來表演。
作為一個武漢人,大姜肯定深諳如何調配這些小料,讓熱幹面吃起來更加美味。
所以徐拙把這個機會交給大姜。
讓他教大家怎麽往碗裏放小料。
馬志強是個大吃貨,跟他聊別的他或許會心不在焉,但是這種吃東西的事兒,他每次都恨不得拿筆記下來。
啥是吃貨?
吃貨就是不僅能吃,喜歡吃,而且還得會吃。
光喜歡吃那叫飯桶,只有了解到每種美食的吃法,知道美食的由來,這才是一個標準的吃貨。
趁著這個機會,大姜說不定能跟馬志強的關系更進一步呢。
另外,徐拙之所以這麽做,也有他的考量。
系統給的任務是熱幹面,但是鬼知道大姜想吃的熱幹面到底是怎麽搭配小料的。
萬一自己動手搭配失誤,說不定還會起到反作用。
所以把搭配小料的事兒交給大姜自己來做,讓他有種參與感。
就算味道一般,他也只能一個勁兒的說好吃。
小料準備好之後,徐拙開始做別的菜。