第0382章 做腸粉（第2/2頁）

接下來，就該準備配菜了。

生菜洗凈，放在筐裏。

豬肝切片，浸泡在水中去除血水。

香菇浸泡一下，切成香菇丁。

裏脊肉切成肉末，放在碗裏備用。

牛肉切成肉末，加生抽料酒胡椒粉進行腌制。

芹菜、青椒洗凈切丁，臘腸切丁，分別用不同的容器裝起來備用。

徐拙把這些雜七雜八的配料全部準備好之後，剛準備喘口氣，外面響起了汽車的鳴笛聲。

省城那邊送貨的來了。

徐拙從廚房出來，把建國叫醒，正好碰到來上班的曹坤和薛明亮，幾人一塊兒卸了車，把所有的用料搬到店裏。

“你倆今天怎麽來這麽早啊？”

徐拙看了看時間，這會兒還不到六點半呢。

平時他倆都是七點多來店裏。

今天比平時早來了差不多一個小時呢。

薛明亮笑著說道：“你不是要做腸粉嘛，我們特意早點起來過來嘗嘗。”

徐拙找到陳桂芳給他打包的海鮮，裏面分量還不少，頓時樂了。

“沒問題，等著瞧好吧。對了明亮哥，先別去後廚。”

徐拙看到薛明亮往廚房走，趕緊喊住了他。

豬肝裏有大量血水，現在泡豬肝的盆像是半盆血一樣，可不能讓薛明亮看到。

來到廚房，徐拙把豬肝撈出來，水倒掉，又清理了一下剛剛切豬肝時候的血水，這才讓薛明亮進來忙活。

“這不都準備好了嘛，接下來就該做腸粉了？”薛明亮看了看徐拙準備的配料，挺齊全。

徐拙搖搖頭：“不，還有重要的一步沒做呢。”

“什麽啊？”

“熬醬油！”