第0381章 松仁玉米（第2/2頁）

徐拙搖搖頭：“小時候吃我爸練手的松仁玉米吃膩了，所以到現在也沒怎麽嘗過。”

他這吃相，看得於可可也有些饞了。

小丫頭去消毒櫃那邊取了勺子過來，嘗了嘗：“唔，好一般。”

晚飯是於培庸做的，小丫頭吃得肚圓，吃過飯之後她又在店裏吃了個八寶釀梨，這會兒一點都不餓。

這松仁玉米就算再好吃，她也沒啥感覺。

但是徐拙就不一樣了，從兩點多開始跟宋亞飛喝酒，也沒吃多少東西。

一直睡到現在才起來，肚子早就餓的咕咕叫了。

所以徐老板吃得很香，覺得這松仁玉米非常好吃。

“餓時吃糠甜似蜜。飽時吃蜜也不甜。同樣一道菜，不同的人品嘗，味道就不一樣，所以烹飪一定要懂得對症下藥。”

看著兩人的反應，於培庸有感而發，開始給徐拙講做菜要懂得看人下菜。

這裏的看人下菜不是讓人望風使舵，而是針對不同的顧客，做菜的時候要有所偏重。

比如重體力勞動的人，給他們做菜就實惠為主，不要搞那些沒用的噱頭。

味道方面，也盡量重鹽重油，這樣才更下飯，能迅速補充體力。

要是給他們弄一份米其林風格的菜品。

即使味道再好，他們也覺得不好吃。

啥玩意兒啊兩三口沒了，連味道還沒品出來呢。

要是美食家，給他弄這種飯就不行了。

美食家講究精致、美觀。

“啥叫精致美觀啊？”小丫頭見兩個男人都不理她，就強行插入話題。