第0188章 菜品之間的聯系（第2/2頁）

切好的肉片全部放進裝著料汁的鍋裏，充分攪拌均勻，然後張富貴拿來一個小盆，把沾滿醬汁的肉片從鍋裏拿出來。

把肉片全部肉皮朝下整齊的碼在盆裏面。

全部碼好之後，把剛剛炒好的芽菜放在肉片上面，輕輕按壓，最後把鍋裏剩下的料汁澆在上面。

接下來就是蒸了。

“大概需要蒸一個小時，想吃軟爛的就蒸時間長點，反之蒸的時間就短點。不過不管怎麽樣，都需要把肉片蒸透，不然肉就不好吃。”

張富貴說完之後，開始忙他自己的事兒了。

廚房中悶熱，徐拙也沒心思在裏面呆著，剛溜達著出來，正好碰到了提著一兜子饅頭的李浩。

徐拙呆呆的看著他手中的饅頭，好奇地問道：“這些，你吃的完嗎？”

李浩笑了笑說道：“吃的完，你不是做鹹燒白嘛，等會兒把饅頭掰開，肉片夾進去吃，那滋味兒，真是沒得說……”

“小時候參加酒席我就老這麽吃，非常過癮！”

徐老板一臉無語的點點頭，對於喜歡吃肉的人來說，確實很過癮，但是對於不太喜歡吃肥肉的人，一想就覺得好油膩……