第0137章 糖糕和菜角

徐拙看著微博上持續上升的話題數和熱度，有些意外。

“漲這麽快，醫學院沒少花錢吧？”

周雯參與過這個計劃，笑著說道：“不算多，主要是醫學院的學生多，每個系的輔導員都發動過班裏的學生。”

“大家樂於見到醫學院變得越來越好，加上暑假在家屁事沒有，自然會熱情參與進來了。”

“昨天刷B站數據的時候，好多學生還參與不進來，因為他們根本不玩B站，連帳號都沒有。”

“但是現在轉戰到微博，就是他們的領域了。”

“自從中午醫學院的官微開始宣傳之後，他們就一直參與話題討論，還讓自己的親友參加，甚至為了推廣，拉群發紅包的學生也不在少數。”

“招生辦還花錢買了熱搜，現在想上熱搜，不花錢根本上不去。”

“醫學院的胃口不大，能去榜單上轉一圈就行，第幾名無所謂。”

“另外林平學院和科技學院的官微也帶著那邊的學生參與了互動，三座大學抱團發展，這對宣傳有好處。”

“馬老師還讓學校找了咱們林平市的媒體，希望他們也參與進來，爭取趁著這一波熱度把林平市的美食好好推廣一下。”

“但是具體怎麽操作我就不知道了，那是領導考慮的事兒，我一個學生參與不進去。”

她洋洋灑灑的說完，聽得徐拙目瞪口呆。

原本就是以為醫學院趁著熱度招個生，沒想到現在居然要推廣一個城市。

這種中間的差距，顯然靠一個學校是完不成的。

馬志強對於美食還真是熱愛。

談論完這些，徐拙就繼續看糖糕和菜角的做法。

他到現在還沒得到油炸的技能。

為了不翻車，明天還是讓魏君明操作比較好。

自己還是跟往常一樣，負責和面做皮。

糖糕要用燙面，自從上次做蔥油餅和了一次半燙面之後，徐拙就惦記著哪天和一次燙面試試。

沒想到這一天來得這麽快。

至於炸菜角的面，就比較活泛了，喜歡吃軟糯口感的，就用燙面。

想吃稍微韌點的可以用半燙面。

假如想吃外表酥脆的，那就用冷水面。

三種做法，三種口感，可以自由發揮。

徐拙擔心用燙面筋性不夠，所以他打算用半燙面和面，這樣吃起來口感也不錯，符合大多數人的口味。

至於湯類，徐拙打算直接做個雞蛋酸湯，這玩意兒比較開胃，適合陪著菜角吃。

夜幕降臨的時候，越來越多的人圍聚在面館中，幾乎所有人都是沖著大碗面來的。

挑戰賽再次上演。

而且這次不是一對兒，是所有點大碗面的人，捉對廝殺。

反正大家就是圖個樂呵，吃完吃不完都無所謂。

胖哥和那群出租車司機也來了。

下午他們來吃飯的時候，店裏的燴面片告急，再加上店裏人太多，他們不原地等位，就一人買了一份鹵肉飯套餐去車裏吃了。

然後跟徐拙約定，晚上再來嘗嘗。

他們都帶著自己的媳婦兒，見店裏沒多少空位，就像往常一樣坐在了外面。

胖哥點菜的時候，李浩幫他們把桌子搬了出來。

一群人也沒多點，要了幾個小菜和羊蹄之後，又一人點了一份大碗面。

當然了，只有男的吃，家屬們全都要了一個空碗。

等會兒從大碗裏挑出來一些就夠了，不需要再另外點主食。

胖哥幾次見到徐拙都一副欲言又止的樣子，讓徐拙有些好奇：“怎麽了胖哥？有啥事兒說話啊。”

胖哥見他忙，笑著擺擺手：“沒啥要緊的事兒，你先忙，咱回頭再說。”

徐拙這會兒確實忙，所以跟他打了個招呼之後，就去後廚忙活了。

一直到晚上九點半，店裏的食客才逐漸散去。

今天來的客人真不少，而且多半都是生面孔。

這應該是看到朋友圈裏的大碗面或者微博上的視頻來的。

快十點時候，店裏才算是清靜下來。

幾人也沒吃夜宵的心思了，打掃一下衛生就各自散去。

淩晨四點半，徐拙用電瓶車載著滿滿一車菜來到店門口，開門之後，把車上的菜一樣樣搬進店裏。

接著開始鹵羊蹄、熬綠豆沙。

等綠豆沙熬好之後，徐拙才開始忙著和面。

燙面很好和。不需要加什麽別的配料，只要用開水倒進中筋面中，攪拌成面團就行。

徐拙往面盆裏面倒了一些面粉，然後用水瓢舀了一瓢開水，慢慢往面裏倒。

一邊倒一邊用筷子在盆裏攪動。

燙過的面粉不再有筋性，變得黏黏糯糯，有點年糕的感覺。

等盆裏的面粉成為面團之後，徐拙放在一邊，等待冷卻。