第0114章 蔥油拌面（第2/2頁）

這醬汁是蔥油拌面的靈魂，裏面不需要再添加任何調味料。

煮好過水的面條拌上兩勺，再放入幾根幹蔥段和一勺海米，就是一碗最正宗的開洋蔥油拌面了。

靠糖和醬油提味兒，也是本幫菜的特點。

吃不慣這種口味兒的人，真會受不了。

但是喜歡吃的人，卻十分著迷和眷戀，幾天不吃就饞得慌。

接下來，徐拙開始揉面，做擀面條。

等面煮好之後，徐拙過一下冷水，然後直接把面條倒進了裝著蔥油醬汁的炒菜鍋中。

然後把炸好的蔥段和海米倒進去，攪拌均勻，這蔥油拌面算是做好了。

他把這些面條倒進大盆中，又燒了個紫菜蛋花湯。

配上拌好的洋芋擦擦，一頓簡餐就做好了。

把面條紫菜湯和洋芋擦擦全都端出來，正好周雯也趕了過來，開飯！

“哇！這蔥油拌面的味道真好。”

“醬香濃郁，蔥香撲鼻，而且甜甜的，味道真好。阿姨，今天我們真是沾了您的光，這蔥油拌面是徐老板專門為您做的……”

李浩一邊吃一邊含糊不清的誇著徐拙的手藝，同時還不忘奉承一下陳桂芳。

陳桂芳笑笑：“說起來，我更要感謝你們。”

“小拙能把面館開起來，全靠你們幾個的支持和幫助。”

“有機會我帶你們去省城，讓我們家老爺子親自下廚給你們做一桌子菜，讓你們嘗嘗國宴主廚的手藝。”

“可可，到時候你也去啊，我帶你去見小拙的奶奶……”

徐老板本想抗議的。

沒影的事兒，怎麽弄得像是見家長一樣？

不過想想兜裏的二十萬。

算了，說就說吧。