第0049章 技能到手

徐拙一直相信一句話。

人的潛力都是被逼出來的。

比如現在，大多數人看到這個任務保證會頭皮發麻，甚至直接認輸。

但是徐拙沒有，他覺得這一小時時間足夠了。

因為他，會投機取巧。

比如現在，他拿著三根黃瓜並在一起，左手牢牢按壓結實。

右手抓著菜刀，開切。

一次三根蓑衣黃瓜，只有特級廚師才敢這麽玩。

徐拙從小跟家裏的兩位大廚接觸，這種情況見太多了。

不過每次他想這麽切的時候。

頭上就會結結實實的挨一巴掌。

“還沒學會走就想跑，咋不上天呢你？”

現在，徐老板再次把三根黃瓜擺在一起。

身後卻沒人打巴掌了。

這感覺……

還挺爽！

徐老板美滋滋的回憶一下曾經被老爺子打腦袋的悲慘歲月。

然後開始動手。

三根一起切，對刀工的要求更高。

因為菜刀稍有傾斜，就會有一根被切斷。

一定要保持刀口和案板處於水平狀態。

另外，左手的按壓也非常重要。

三根圓滾滾的黃瓜並在一起。

沒有一定的技巧，絕對會滾來滾去。

特別是用力壓的話，濕淋淋的黃瓜還容易在案板上滑動。

這個難不倒徐拙，他高中暑假時候就跟著徐文海學過。

粗的食材，用大拇指和小指分別勾住兩邊的食材，中間三根手指彎曲壓住食材。

不需要多用力，食材就能穩穩在案板上不會移動。

假如切的食材是比較細的，比如韭菜豆角之類的，就不需要這樣了，只要左手平壓在食材上直接開切就行。

徐拙開始了，刀鋒上下閃動，切在黃瓜過半的地方就會停住，然後擡起，再挪動兩毫米左右切下來。

也不知道是因為對任務完成有信心，還是因為第一次這麽切覺得好玩兒。

徐拙居然罕見的進入了狀態，一口氣把整根黃瓜切到頭了。

不過拿起來看的時候，徐拙才發現兩邊的黃瓜都斷了。

只有中間那根是完整的。

看了一下任務進度，42/100。

這三根已經加上了。

徐拙把斷了的兩根扔到筐裏，然後把中間沒斷那根放在案板上。

打個滾兒，開始斜刀切。

這個就好切了，因為斜刀有對比度，對於力道也可以更好的把握。

很快，一根完整的蓑衣黃瓜就切好了。

叉會兒腰。

把徐老板高興得不輕。

他拿著黃瓜輕輕一拉，一條綠色的拉花就緩緩展開。

剛準備拿出去炫耀一把，中間的部位好像是切太狠了，突然斷開。

徐老板臉上的笑容頓時凝住了。

繼續切！

任務不任務的徐老板已經不在意了。

他不信今天切不出來一條完美的蓑衣黃瓜出來。

廚房門口，於可可拿著DV，把鏡頭慢慢推近，點擊錄制按鈕。

別看徐拙這會兒有些瘋魔，神神叨叨的。

但是在於可可看來，這是鉆研廚藝的象征。

昨天徐拙突然對涼拌菜有了興趣。

今天又開始切黃瓜。

真不知道他受什麽刺激了。

不過這樣也好，至少有美食可以品嘗了。

因為鏡頭推近的原因，徐拙切的黃瓜於可可看得一清二楚的。

她不自覺的吞了吞口水。

這黃瓜等會兒一定要自己吃一根。

據說蓑衣黃瓜酸辣爽口，是開胃名菜。

聯想到徐拙做的那些涼拌菜，於可可相信徐拙的手藝不會讓她失望。

徐拙一次切三根黃瓜，實際上只用了四十分鐘就完成了任務。

“宿主在規定時間內完成限時任務，特獎勵刀法技能——切法專精。”

“廚藝刀工十二種刀法還剩十一種未掌握，希望宿主再接再厲。”

刀法到手，徐拙明顯覺得手臂多了一些力量。

手中的菜刀變得更加輕松起來。

拿起一根黃瓜，徐拙左手按好，右手手起刀落。

菜刀快速在黃瓜上面起落，一根黃瓜很快切到頭了。

翻面，開始斜刀切另一面。

依然速飛快，依然一氣呵成。

等切好之後，徐拙拿著黃瓜兩頭一抖手。

一條完美的黃瓜拉花就出現了。

於可可一臉震驚。

手中的DV都差點掉了。

廚神！

帥哥老板絕對是廚神！

這刀工簡直了！

於可可有點語無倫次，甚至來不及和徐拙打招呼給她留一根蓑衣黃瓜。

拿著DV就去了櫃台那，把視頻復制到電腦中開始剪輯。

這刀工，這手速，絕對秒殺B站所有的雲廚師。

雲廚師是於可可從B站新學的一個名詞。

代指那種對廚藝一知半解，卻老喜歡在網上指導別人做菜的人。