第0003章 做燴面片（第2/2頁）

這種面片就是常見的燴面片了。

吃火鍋時候的最後那個扯面片的環節，用的就是燴面片。

徐拙把一張張片面抹油疊放在一起，二十張一摞，用保鮮膜包起來放進冰箱的冷藏室。

用的時候，只需要拿出來，把面片拉長，撕成寬面條的樣式下進骨湯裏煮就行，比做手擀面快得多。

徐拙相信，假如下午還是三十多個食客的話，他絕對不會跟上午這樣忙得跟頭流水了。

他甚至根本不會出汗。

燴面能在餐飲界普及開來，正是因為燴面的效率更高。

放眼中原地區的街上，燴面店幾乎一家挨一家，雖然也有手擀面，但是大多都是裝樣子，用的是面條店買來的機器面條。

當然了，家庭吃飯的話，還是手擀面更受歡迎。

南方的孩子徐拙不清楚，但是北方孩子的記憶中，大多都有一碗媽媽親手做的手擀面。

忙完這些，徐拙剛準備喘口氣，系統的提示音再次響起。

“恭喜宿主觸類旁通，成功做出燴面，特獎勵技能——骨湯熬制。”

“希望宿主多多努力，做出更多更好的美食出來。”

徐拙一愣，完全沒想到狗系統會這麽大方，居然就這麽把骨湯的熬制給甩出來了。

看來，今晚真的得賣燴面了。

不過，不管是牛骨湯豬骨湯還是羊肉湯，都需要熬制四五個小時。

現在已經是下午三點半了，時間上根本來不及。