第65章 【一更】 寧狗兒vs盛小……(第3/4頁)

春娘鍋子鋪的鹵肉實則並非都是下水,下水肉是少數,更多的是盛言楚小公寓裏的火鍋牛肉卷和羊肉卷,反正取之不盡,盛言楚便將薄薄的牛肉卷裹上時蔬鹵起來,食客們一嘗發現是牛肉後,有錢的人家能一口氣將鍋裏的剩余鹵肉都掄圓。

窮苦的平民百姓也願意拐幾道彎來碼頭買一文錢兩大串的鹵肉,一斤牛肉要三四十文,他們花個十來文就能湊一盤子鹵牛肉,何樂而不為呢?

對於這些牛肉的來路,盛言楚也有說辭。

年初的時候,桂氏拉了十幾頭牛給張郢,盛言楚發動家鋪子裏的趙譜還有木氏以及他娘都去衙門排隊買牛肉,好不容易等到了賣黃牛肉這種千載難逢的機會,他可不得薅一層毛下來。

只不過黃牛肉貴,能像盛言楚這樣半扇半扇的往家買的是少數,那時候好多人還笑話盛言楚不會過日子,尋常百姓頂多割一點回家燉湯暖暖胃就成了,誰會學盛言楚那樣如買大白菜一般買昂貴的牛肉。

盛言楚起初也不敢,畢竟那段時間剛經歷了桂氏和蔡氏兄弟半夜偷盜的事,但也很湊巧,因為他娘教授婦人們織毛衣,所以那幾天家裏總是會有衙門的人蹲守在那,所以無人敢將手伸過來。

黃牛肉在後院雪堆裏冰凍了一個多月後,程有福和柳安惠馱著斧頭將牛肉砍成小塊風幹,不好啃的骨肉被程春娘碼起來燉高湯用,剩下的肉挑好的拿來涮火鍋,其余的則都晾在廊下,每天鹵多少就割多少。

當然了,程春娘會往裏邊摻一些小公寓裏的牛肉卷。

有小公寓在,鹵肉攤子總之是不會虧本,三五日的對賬時發現盈余還挺多,見狀程春娘便下定決多弄一些蘸料,那些跑腿的少年郎也越來越多,跑了碼頭就去跑內城。

這不,少年賣鹵肉賣到盛言楚眼皮子下邊來了。

盛言楚拿了幾串鹵牛肉給夏修賢和馬明良,又對少年道:“剩下的你拿回家去吃吧。”

桶裏還有十幾串,刨除少年今天掙的還有多余,少年感激涕零,開心的背起擔子飛快的往家跑。

馬明良經盛言楚‘攛掇’後,這段時日一直在準備八月的院試,學的比較辛苦,愣是消瘦了十來斤,見盛言楚白白送了他幾大串鹵牛肉,馬明良笑著作揖。

“得,下酒菜有了,要不咱們去喝兩盅?”

夏修賢排開扇子,一把攬住盛言楚的肩膀,打趣道:“有肉無酒不如喂狗,去喝點?”

盛言楚大口大口的嚼著鹵肉,扭頭將夏修賢的手打掉,鼓著嘴拒絕:“要去你們去,我還得回鋪子幫我娘的忙。”

陪兩人去茶樓喝點茶行,酒就算了,好不容易等來散學休假的日子,與其跟著兩個混蛋喝黃酒,還不如回鋪子逍遙。

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自從開張那天衙門‘傾巢而出’,周圍的食肆攤子都不敢對春娘鍋子鋪有任何想法,尤其是當衙門隱隱放出張郢即將迎娶程春娘的消息後,靜綏的百姓恨不得在程春娘身上盯出好幾個窟窿。

生了一個秀才兒子本來就已經很惹眼了,如今兒子又和臨朔郡守攀上了父子關系,誰能料到程春娘還能將自己送了出去。

老百姓們咬著牙羨慕又嫉妒,然而程春娘對此卻苦不堪言。

盛言楚進了鋪子放下書箱不久,黃正信就跑了過來,見盛言楚在鋪子,便道:“盛秀才,你讓你娘晚上多備些菜,等會天黑了大人要請客吃飯。”

“又來?”給食客片了一碟子生魚肉交給木氏端過去,聽到這話,程春娘秀眉蹙起,“這一個月都來四五回了,每回來都穿著烏泱的官服,前幾次就嚇跑了我好幾桌的客人……”

木氏小聲道:“秀才娘,大人這是給您拉客呢,衙門裏的人一來就來好幾桌,吃的東西又多,且給足了銀子,左右鋪子裏有錢賺就成了,秀才娘咋還不樂意?”

木氏覺得程春娘有些不識好歹,張大人年輕家世又好,看上程春娘是程家燒了高香,程春娘哪來的自信在那挑三揀四。

送走黃正信後,木氏找到盛言楚:“盛秀才,你娘嫌衙門的人來的勤,剛跟我說晚上不開業了,借口身子疼,我瞧著不妥,要不你帶你娘回去休息,今晚我來操持吧。”

木氏和趙譜兩人是去年盛言楚招進來打雜的下人,春娘鍋子鋪搬到碼頭上開後,木氏和趙譜緊跟著過來了,現如今趙譜帶著少年郎們在外邊跑腿,鋪子裏除了她娘外,就只有木氏在身邊幫襯。

他娘之前跟他咬耳朵,說木氏有些嘴碎,喜歡多管閑事。

聽了木氏的自薦後,盛言楚微微一笑:“今天是十五,過了酉時會有一輛官船進來,我記得上個月船上下來了七八桌人……”

木氏訕訕一笑:“對對對,今晚不出意外是要來一堆人。”