第65章 【一更】 寧狗兒vs盛小……（第2/4頁）

一碗下水可不便宜，平常百姓家買下水都是看在家中男人這段期間幹活累或是小孩饞嘴饞的緊才會忍著心疼買一些，一買就必須是一碗，有些人家哪裏有閑錢一口氣買一碗，但買半碗賣家又不願意，所以當盛言楚推出串串下水後，大夥蜂擁的往碼頭奔來。

一文錢買兩大串，每串都有好幾塊肉，且不拘只有豬肉，有時候食客運氣好還能碰上牛肉或者稀罕的羊肉。

一文錢賣出去這麽多肉，一般鋪子當然要虧本，但春娘鍋子鋪賣的是鍋子，擺在門口的火鍋鹵串不過是個小把戲。

鹵肉的氣味鹹鮮濃郁，香飄十裏，只要船靠近碼頭就能聞到醇厚的香氣，且串串便於攜帶，有些小船停留的時間短，根本來不及吃鋪子裏的鍋子，聞著味過來後打包幾串潤而不膩的白鹵或者紅鹵便要上船出發。

有些人一個月要往返好幾次，吃著吃著竟上了癮，每回來都會帶一大包鹵肉回去。

盛言楚推陳出新，招了好幾個腿腳利索的少年郎在鋪子裏做外跑的小廝，也不用船上的人下來買，直接由少年郎背著鹵肉串串爐子去船上賣。

慢慢的，春娘鍋子鋪不僅僅有無汁水的鹵肉，還有沾了麻椒粉辣椒粉等等饞口水的肉串菜串，口味越來越豐富，花樣也越來越多。

幾個穿著盛家字樣衣裳的少年郎很快成了碼頭邊上的一道靚麗的風景，盛言楚每每從書院裏回來都會琢磨幾句打油詩讓他們沿著碼頭說唱，少年郎們機靈，等碼頭空閑下來後，他們就背著串串鍋四處跑。

盛言楚當然不會苦了他們，每賣五文錢的串串，這些少年郎就能額外拿一個串串走，少年們都不舍得自己吃，便攢著賣出去，一天下來能得一大捧的銅板。

不多久，越來越多忙完了農活的孩子去春娘鍋子鋪問他們能不能拿貨出去賣，盛言楚在書院不得空，程春娘見幾個孩子可憐，便擅自應了這事。

那日學院剛散學，盛言楚約上夏修賢和馬明良準備去茶樓吃點東西，剛出門就看到一群書生圍著一個少年買吃食，少年左手收銅板，右手迅速的從背來的桶爐裏拿出幾串鹵好的羊肉卷。

“要辣子還是清湯？”少年笑吟吟的從桶裏拿出兩個蘸碟，說的很仔細，“辣子有幹辣和濕辣，您要哪種？清湯是那豬骨燉的，若要蔥蒜和胡荽，我這都有切好的。”

書生們要了碗清湯，又沾了沾桶裏的幹辣椒，吃的又爽又麻直哈氣。

馬明良揉揉最近用過度的眼睛，指著少年，對盛言楚道：“盛小弟，那人賣的不是你家鋪子的鹵肉串串嗎？”

說著，馬明良手在空中招了招，嘿了一聲：“沒錯沒錯就是這個味，盛小弟，這就是你娘做的鹵肉串！”

不用馬明良嚷嚷，盛言楚也嗅出了空氣中濃香的鹵肉味。

“你，過來……”夏修賢搖著一年四季不放的扇子，喊少年，“你桶裏賣的肉哪來的？”

少年收好木板，屁顛屁顛的挑著擔子跑過來，笑道：“是我在春娘鍋子鋪拿的貨，三位可要買些嘗嘗？”

夏修賢憋笑的看著盛言楚，道：“盛小弟，人家讓你嘗嘗呢。”

又瞥了一眼少年，問：“你不認識他？”

少年仔細看了盛言楚兩眼，旋即搖頭：“公子長的俊，但小人眼拙……”

夏修賢扇子往少年頭上一磕，悶笑道：“你賣的是他娘做的肉串，你倒好，竟連小東家都不認識。”

少年‘啊’的長大嘴：“你不會就是盛小秀才吧？”

“如假包換。”盛言楚沒有為難少年，而是蹲下身揭開木桶，裏頭盛放的鹵肉已經賣的差不多了。

“不是說讓你們在碼頭賣賣就行了嗎？怎麽跑到城中來了？”

最近天越來越熱，鹵肉容易餿，家裏的鍋子鋪都會提前一天算好明天要賣的份量，寧願少賣一些也不想讓肉餿了。

另外，城中有很多家賣下水的鋪面，做生意講究和氣生財，他不能下死手將這份生意給壟斷了，春娘鍋子鋪本來就沒打算做鹵肉串賺大錢，鹵肉串不過是噱頭罷了，因而沒必要給自己找多余的麻煩。

知道面前的書生就是春娘鍋子鋪的少東家後，少年說話不再遮遮掩掩：“盛秀才有所也不知，去年那場大雪後，城中好多肉鋪都關了門，開春後那些鋪子跟外邊的商隊斷了糧食，這幾個月便是有心想賣下水也沒肉啊。”

一頭豬才一套下水，肉鋪的掌櫃的只能跟商隊合作，可惜商隊遭了去年冬季大雪的打壓後，好幾家商隊都垮了本錢，加之上半年忙著播種，所以運肉的商隊便歇息在家了，沒有商隊運肉進來，肉鋪的掌櫃只能挨家挨戶的上門收下水。

兔下水倒是挺多，可惜量小，賣了幾回後就沒貨了，只能幹看著盛家春娘鍋子鋪的下水鹵肉流動擔子滿街跑。