第2711章 千張包子(第2/2頁)

直到軟韌的包子進入口中,不薄不厚的千張因為充分浸潤了湯汁的緣故顯得格外不同,略帶韌勁的表皮被咬破露出裏面的餡料,是豬肉混合餡的,豬肉粒豐腴的口感裏面夾雜著開洋大海的氣息,還有幹貝經歷時間發酵的香味,很是鮮美動人。

“唔”

裏面的湯汁略燙,嚴銘一時沒注意差點被燙到,但是就是這樣也是舍不得張開口吸吸冷空氣降降溫,總感覺這樣會少了點風味一樣。

等到餡料適宜了口腔的溫度,鮮美的滋味開始迸發出新鮮的活力,配合豆香味濃郁的千張,十分相得益彰。

吃了一個包子領略了這樣的美味以後,嚴銘接二連三地將包子一個個吃進嘴裏,別看不是很大,但是裏面塞滿了餡料,每一個算下來份量並不少,因此袁州只放了六個。

但是每一個食客吃完都忍不住說出小店裏所有食客的心聲那就是真的少,要不是還有粉條和湯在,大家都有意見了,這是存心不讓人吃飽。

吃完包子,粉條就進入了大家的視野,晶亮軟滑的粉條,因為煮制過的關系,肉眼可見的十分滑溜,仿佛一摸上去就能從頭溜到尾一樣,略帶光澤的色澤給粉條的顏值增添了不少的助力。

“哧溜,哧溜”

跟吃面條一樣吸進一根粉條,浸潤了湯汁的粉條味道濃厚醇美,高湯的滋味將粉條的特殊香味激發出來,吃著軟韌適中,滑順味美。

吃一根粉條喝一口湯,搭配得極好,味道相輔相成,渾身舒服極了,嚴銘臉上露出極其放松的表情,感覺整個身心都像是泡在溫泉裏一樣,暖洋洋的,特別舒適。

……