第1562章 香滑魚球

時間就是這樣，你期盼它過的慢一點的時候它反而過的很快，在坐的嘉賓自然知道今晚的晚餐過後就要進行滿意度投票，也就意味著這場個人廚藝展的正式結束。

是以，大家心照不宣的在心裏盼著慢點結束，就是平時最著急吃飯的那位姓朱的商業大佬都沒在念叨吃晚餐的事情。

但哪怕是這樣，晚餐時間也是如約而至，從開胃前菜到飲料很快就按著袁州定下的流程緩慢的上了上來。

“哎。”發出嘆息的人正是弗朗西，他自從晚餐開始就一直這樣，只要每吃完一道菜或者一杯飲料都要這樣嘆息一下。

從晚餐開始到現在他起碼得嘆了有好幾口氣了。

終於再次嘆息後被奧古斯特不滿的打斷道：“嘿，請不要影響我品嘗美食的心情。”

“是的弗朗西，如果你有什麽問題我想你可以提前退場，我們都很願意幫你解決接下來的食物。”曼弗雷德也點頭道。

“是的，浪費會被袁主廚拉入黑名單。”楚梟一本正經的點頭道。

“浪費是可恥的，我也願意幫忙。”話語極少的薩羅蒙也出聲道。

“哦，你們真是太不夠朋友了，明知道我在嘆息什麽還這樣說。”弗朗西沒好氣的看著虎視眈眈盯著自己餐盤的幾位朋友。

“不，我不懂。”奧古斯特毫不猶豫地說道。

“好吧，我不嘆氣了，我只是有些遺憾這次之後又要許久才有機會吃到這樣的美味。”弗朗西也怕在做的人真的搶食，只能認真地說道。

“按照現在的上菜速度，接下來的就是主菜，主菜之後還有兩道素菜一道點心，今晚就正式結束了。”薩羅蒙犀利地說道。

“並且按照這位袁主廚的速度，這個過程要不了半小時，也就是說準確來說還有半小時袁主廚的個人廚藝展就正式結束了。”薩羅蒙不等其他人回話，接著道。

這話一說完，別說這桌的人眼神集體譴責的看向他，就是隔壁桌聽見的人都忍不住面色不好的看向薩羅蒙。

“你是魔鬼嗎？”弗朗西忍不住問道。

“不，我只是實話實說。”薩羅蒙搖頭道。

“你還是閉嘴把。”奧古斯特沒好氣的對薩羅蒙道。

薩羅蒙聳了聳肩，還真的不開口了。

但有了他這些話，大家還真的一時之間有些惆悵起來，畢竟這美味還有半小時就結束是事實。

還好，這時候今晚的主菜端了上來，給每人上菜的漂亮侍者聲音溫柔的用中文和英文各自念了一遍這道菜的名字：“香滑魚球。”

“今晚的主菜是魚嗎？看起來很不錯的樣子。”奧古斯特道。

“確實不錯，這是鱸魚。”楚梟也點頭。

“鱸魚？那看起來應該是日本真鱸了。”曼弗雷德盯著面前的魚肉看了會道。

“是的，看起來應該是。”奧古斯特也點頭道。

“在我們華夏，這魚叫海鱸魚。”楚梟淡淡地說道。

“這種魚沒有刺，吃起來應該會很不錯。”弗朗西倒是不在意這魚的名字，他只想吃進嘴裏。

“當然，袁主廚做的自然不錯，畢竟他的廚藝深不可測。”楚梟點頭道。

說完這話後，楚梟也低頭吃了起來，而一旁的薩羅蒙、奧古斯特和曼弗雷德自然也開始吃了起來。

這次的魚球和其他菜品一樣是裝在一個深色木盤裏的，深棕色的油亮木盤上盛這雪白的一個個大小相同的魚球。

仔細看還能看到這魚球其實不是球，而是魚肉受熱卷曲後變成了球狀的樣子，每一顆魚球上面切著精致的花刀。

以奧古斯特的眼力自然能夠看出這魚球之所以變成球狀就是因為這些花刀的緣故。

魚肉細嫩，是以奧古斯特不但用了筷子，左手上還握著勺子，就怕沒夾好掉下去。

小心翼翼的夾好魚球，奧古斯特並沒有第一時間就塞進嘴裏，而是把魚球放在勺子上，這才放心的輕輕咬了一口。

“哢嚓”這是牙齒磕在外層略帶焦焦的魚肉上的聲音，接著就是一股極鮮的味道直沖口腔。

鱸魚本身就是肉質細嫩，魚肉是蒜瓣狀的，吃起來嫩嫩的又帶著魚肉的清甜。

但這道香滑魚球還事前把切成長6厘米、寬3厘米、厚6毫米的魚肉先行過油炸過才勾芡炒勻的。

這樣的做法讓鱸魚的外層更多了一點硬硬的焦脆感，吃起來口感更加的豐富了。

更不用說炒勻時候，袁州加入的他自己熬制的清湯了。

正所謂唱戲的腔，廚師的湯，袁州的湯都是他這幾天熬制的，每一樣湯的細心程度絲毫不比一道大菜來的輕松。

這樣的湯汁用來提味，更是讓這道簡單無比的香滑魚球更加滋味美妙。

是以，奧古斯特忍不住一口氣就吃了一半的魚球。