第1190章 虛偽的袁州

鄭友看的時候,袁州才不過剛剛拿起鴿子準備再次清理。

哪怕廚聯買的鴿子已經清理的非常幹凈了,但也達不到袁州需要的地步,是以,袁州只能自己再次清理一遍。

或者說,袁州對所有的食材都是這麽做的。

拿到手後第一時間都是全部清洗然後瀝幹,一定要經自己手,才放心。

而其他看到袁州這麽做的廚師心裏的感覺不一而足,但在做菜的時候都謹慎了一些。

畢竟袁州做菜的態度擺在這裏,讓他們這些聽說袁州不會做黔菜和雲菜的廚師心裏還是有些打鼓了。

倒是一旁看著的周世傑和張焱兩人沒多注意袁州,自己聊了起來。

他們倆是根本不擔心袁州,根本不需要看著。

“你看看這兩會長精的跟猴一樣,居然一個都沒來。”張焱看著那些雲省和貴省的廚師,不滿地說道。

“來做什麽,按他們的想法要說贏了說不定會得罪我,要是輸了那就和他們整體的沒關系,多兩全其美。”周世傑笑眯眯地說道。

“一天天的不把心思放廚藝上,就知道搞這些東西。”張焱恨鐵不成鋼地說道。

“現在的人都浮躁,廚藝天賦這事不說,就說態度,有小袁這樣認真的那是太少太少了。”說到這個周世傑嘆了口氣。

“少些這種無聊的比賽,真心實意的交流多些,那還差不多。”張焱也不避諱,直接伸手指了指場內比賽的除了袁州以外的廚師。

張焱和周世傑人老成精哪裏能不知道這些人抱著什麽想法來的,要不說袁州說要親自打怕他們,他們根本不會允許這些人去打擾袁州。

如今,能靜下心來的人,屈指可數,就因為如此,周世傑才把袁州當做自己的小輩一般疼愛關心。

“聽說小袁一天就睡五個小時,剩下的時間都在練習廚藝。”周世傑嘆息道。

“年輕人身體扛得住,但也得說說還是得多睡一會。”張焱先是肯定了袁州的態度,轉而又說道。

“這事我早就勸過,小袁有自己的想法,也好趁著年輕多拼一把,說不定咱們能見到一個廚師界的奇跡。”周世傑笑著說道。

“那這些雜事就老夫給打理了。”張焱也難得語氣平和地說道。

“當然。”周世傑點頭。

兩人在這裏說說話,時不時的擡頭看一眼,兩個小時的時間很快就過去了。

就在袁州開始做菜的時候,那香味就已經在整場裏彌漫開來。

不過這時候痛苦的不是那些聞到如此正宗味道的廚師,而是那些記者。

“這TM也太香了,我中午好像沒吃飯。”

“一直聽說袁老板做菜好吃,現在我信了。”

“嘿嘿,你們不懂,這才哪到哪,我可是去過袁州小店的人,那吃著才是真香。”這人說著直接抹了一把口水,然後才再舉起攝影機。

“別說了,聞聞就好,要是再想想我怕忍不住上去搶著吃。”

“對,還是安心采訪吧。”這人說完咽了咽口水,臉色更加嚴肅的死死盯著袁州。

“砰”袁州揭開天麻鴛鴦鴿子湯的蓋子,一股異香慢慢的飄散開來,然後開口:“時間到了,我完成了。”

“我可是早就完成了,就等你說呢。”鄭友也不甘示弱的揭開自己的湯鍋蓋子,然後道。

“你全部做完了?”顧山狐疑的看著袁州問道。

“你自己沒眼睛,不會自己看?”程技師沒好氣地說道。

程技師現在可不開心了,因為袁州還是不讓他幫廚,心裏正自責自己的廚藝水平不夠的時候,聽見人說話就直接懟了回去。

“我,程技師你……”顧山瞬間氣紅臉,指著程技師沒說出話來。

“好了,麻煩過來端走。”袁州的打斷了正要繼續懟的程技師,然後程技師立刻屁顛屁顛的過去了。

並且一把擠開了本來應該來上菜的禮儀妹子。

“我來我來。”程技師說著一手一盤就開始往中間那裏剛剛擺好的桌子端過去。

因為這是交流,並沒有裁判什麽的,做好之後的環節就是互相吃對方做的菜,然後點評。

是以,程技師端的時候直接就往對方那裏端,而對方的菜也都往袁州的面前放。

等到袁州和剩下的十二個人都回到桌子邊上的時候,剩下那些人看著桌上的菜就愣住了。

首先就是鄭友的天麻鴛鴦鴿子湯,那菜要求外表需得像鴛鴦戲水一般。

鄭友的還是老一套,一個湖水狀的餐盤盛著兩只燉好的鴿子在清水裏遊蕩,裏面還點綴著雕花的荷花碧綠的蓮葉,看起來漂亮非凡,當然這個漂亮只在單獨看鄭友的菜的時候。

是的,擺放的時候程技師很是有心計的把相同的菜都兩兩相對的擺著,這樣看起來更有沖擊力和比較。