第0600章 赤身肉的做法

烏駿的話只有烏海聽見了，然而烏海雖沒認識烏駿多久，卻也知道這人喜歡說些莫名其妙的話。

是以，也就看了一眼，就繼續把心思放到了面前的美食上。

“大河，看到沒有，居然是冰刀？”曉靜一臉激動的抓住男票大河的手臂。

“嗯，咱們試試。”大河立即做出決定，然後說道。

“當然，走吧。”曉靜點頭，非常贊同。

“我們，我們要一份，就要那個冰刀切的。”大河拿出錢包，對著正在收錢的鄭家偉大聲吼道。

當然，因為排隊的人多，大河直接說的是中文。

他可不傻，在外面就聽人說這幾人是華夏人，說中文自然能更快的引起注意。

也確實引來了注意，袁州的擡頭看了看，就沒再多看，而是專心於手上的刀，而鄭家偉則毫無反應，繼續按照隊伍收錢。

“咱們排隊吧。”曉靜有些不好意思，拉住大河說道。

“知道，咱們這不是排著呢嘛，我這是著急。”大河呵呵一笑，然後說道。

“這是魚的哪裏？”曉靜指著袁州面前的那塊魚肉，小聲的問道。

“是脊背吧，看這樣子。”大河不是很肯定，因為他也沒見過這樣現場分割的藍鰭金槍魚。

“現在只剩一盤赤身，八百塊，需要嗎？”輪到大河和曉靜的時候，鄭家偉對待兩人毫無分別，不過說的倒是中文。

兩人也算是幸運，到他們的時候剛剛好還剩下一盤，當然賣多少盤也是袁州說的，一盤五兩，計算一下能出多少盤，對於袁州來說還是沒問題的。

“是日元嗎？”曉靜試探的問道。

“不，人民幣八百，然後換算成日元，今天只收日元，謝謝。”鄭家偉做起事情來的時候很認真。

“還真貴。”曉靜有些咋舌。

“算了，看在那是冰刀，而且不是說是切鲙嗎，試試再說。”大河咬牙，準備付錢。

“等等，你們不是說是切鲙嗎？怎麽看著和魚生差不多。”曉靜還是比較心疼錢，而且說好的切鲙，怎麽袁州卻在那裏切魚片。

“吃的時候就知道了。”鄭家偉一臉肯定地說道。

“好的吧，要是不是我可要退錢，咱們都是華夏人，不能蒙自己人。”曉靜強調地說道。

“當然，請兩位放心。”鄭家偉點頭，保證地說道。

兩人得了保證，然後付錢去到後面等著，前面切出來的可沒有他們的份，都是按照交錢的順序來的。

而他們後面的則開始纏著鄭家偉問剩下的肉怎麽辦。

“嘿，既然這個部分的肉沒有了，那其他呢？其他的什麽時候賣？”

“沒錯，我們排了這麽久，不如你先收其他部位的肉的錢。”

“對對對，咱們也要試試。”

“不好意思，每一塊魚肉賣出多少盤，都是由大廚說了算的，請各位耐心等待一下。”鄭家偉等到食客一一問完，這才開口解釋。

而琉璃台的袁州則完全不受這些紛紛擾擾的困擾，拿著冰刀，看好位置，一刀切下，立刻就分出一片完整的魚片。

緊接著又是一刀，袁州每一次下刀的地方都略有區別，當然，這點圍觀的並沒有發現。

只能看到袁州面前的整塊魚脊背變成了一片片的魚肉。

這次的魚片倒是稍微要比大腹的肉片厚些，就在他們以為要裝盤的時候，袁州再次下刀，把魚片切成了魚絲，還是那種極細的絲。

這下，圍觀的人驚訝了。

“這是怎麽回事？難道魚生也能切絲？”

“好奇怪，切成絲的金槍魚不知道味道怎麽樣。”

“肯定不錯，畢竟剛剛那些吃大腹的人，那表情，那動作，簡直好吃的上天了。”

“那不一樣，那可是藍鰭金槍魚的大腹，就是什麽都不做也好吃，但是這個赤身就不一樣了，這裏的肉質是整個魚中最硬的，而且脂肪還少，口感自然沒那麽好，不做好的話，肯定難吃。”

這些是圍觀的人，議論紛紛的討論，袁州為什麽要切絲。

“說的也是，但是切絲，也夠奇特的。”

“沒事，咱們一會吃了就知道了。”

“對對對，不管怎麽樣，那也是藍鰭金槍魚，權當嘗嘗鮮。”

“對對對，也不一定不好吃。”

而這些則是買了的，等吃的人，還算樂觀。

就是大河和曉靜緊張非常。

“八百塊呢，切絲是怎麽回事？”曉靜一緊張就愛抓大河的手臂，這不又抓上了。

畢竟對於學生來說八百吃盤魚生真的不便宜。

“我查的切鲙裏面就是有些魚是切絲的，具體怎麽樣網上有沒說，咱們等等吃了再說。”大河安撫地說道。

“好吧。”曉靜點頭。

而面前的魚絲切好後，袁州並沒有馬上分裝，而是開始切邊上的金橙，這些金橙可是來自於千疋屋。