第0257章 熏魚銀絲面(第2/2頁)

出乎年輕小夥子意料,這一咀嚼嘴裏的魚骨就好似脆骨一般發出“哢擦哢擦”被嚼碎的聲音。

而且魚骨的口感極其脆香,完全不似骨頭,就好像濃油赤醬所紅燒的掌中寶,口感肥美脆香,兼之魚的鮮味。

這一下年輕男子胃口大開,一口氣吃下了澆頭的三塊熏魚,只剩銀白透亮的面條。

“要是能天天吃到這樣的熏魚就好了,這也太好吃了。”年輕男子不舍的看著碗中,剛剛放熏魚的地方。

還好不一會年輕男子就記起這面需要熱吃,拿起筷子又“吸溜吸溜”的開吃。

“握草,袁老板還有什麽不會做的,這種極細面居然都做的這麽好吃,還有筋道。”年輕男子包著一嘴面,口齒不清地說道。

如果是以油鹽醬醋這些作料來入面湯,那麽只能是湯有味而面無味,這根本不叫吃面,而是喝湯罷了。

但袁州所做的這碗銀絲面卻做到了,面具五味,湯色卻清亮。

伴隨著“吸溜、吸溜”的聲音,順滑筋道的面條就被年輕小夥子毫不客氣的吃掉大半。

銀絲面之所以叫銀絲面就是因為其潔白如銀、面細如絲、柔軟滑爽的口感和視覺效果。