第六章 明察暗訪（第3/5頁）

事到如今，牛二再沒話說。那跑堂的也慌了，呆呆地看著牛二，瞠目結舌。

“牛二！你若老實招了，也便罷了，”查仵作死死地盯著牛二，生怕他狗急跳墻，“若是敢負隅頑抗，那……那休怪我們不客氣！”

“招？”那牛二一愣，“你們……你們是什麽人？”

“查爺，”馮慎道，“給他們透個底！”

“好嘞！”查仵作探手在身上一摸，一塊腰牌便擎在了掌上，“都把招子放亮些，好好瞅瞅這是什麽！”

“哎喲！”那跑堂的慌忙作揖，“原來二位是順天府的官爺啊！小的有眼不識泰山……有眼不識泰山……二位官爺明鑒呀……這……骨頭湯這事……跟小的可沒有半點關系啊！”

“牛二，你又如何說？”馮慎盯著牛二，冷冷地問道。

“冤枉啊官爺！”牛二說著，“撲通”一聲跪在地上，“小人真的沒有殺人啊！”

“若無殺人越貨，那湯盆裏的人骨你又作何解釋？”馮慎高聲厲喝道，“難不成是自己跑進去的？！”

“這……這說出來……小人怕官爺不信哪……”牛二又在地上磕起了響頭，“小人……小人稀裏糊塗的就把這人骨……給煲成湯了……”

“量你也沒那個膽子殺人熬湯！”馮慎看了跪在地上的牛二一眼，又沖查仵作道，“勞查爺跑趟腿，去衙門裏叫幾個衙役過來。”

“行！”查仵作一拍胸脯，道，“這事包我身上，那馮少爺您就先在這盯上一會兒，等兄弟們過來，再好好審審這夥人！”

“有勞查爺！”馮慎拱手道。

“不敢當，”查仵作一回禮，又朝著那跑堂的和牛二瞪了一眼，狠狠地說道，“都老實點！在官差到來之前，哪兒都不準去！”

說罷，那查仵作便飛也似的去了。

“那……那官爺……小的……小的去跟掌櫃的說一聲……”跑堂的怕極了，想腳底抹油，離開這是非之地。一面說著，一面就想朝門外溜去。

馮慎見狀，從桌上夾起一只餐碟，沖著那跑堂的腿彎擲去。

跑堂的“哎喲”一聲，雙膝一彎，猛的就趴跪在地，額角磕在門框子上，撞了個大包，疼得哼哼唧唧。

“勸你們還是老老實實的待在這裏！”馮慎緩緩地說道，“要是再想跑，休怪我心狠！”

馮慎這一出手，二人便怕得掉了魂，見馮慎有這等本事，哪裏還敢不聽不從？皆膽戰心驚地留在原處，等著馮慎發落。

“牛二，要想洗清嫌疑，你就如實說來。”馮慎將桌上那湯推到一邊，對著牛二道，“這人命關天的大案，料你也知道後果！且不論那人是誰害的，你將屍首做成湯倒是確鑿。倘若有個一絲半點的欺瞞，恐怕你那顆腦袋就真保不住了！”

“小人願講……小人願講……”牛二聲淚俱下，磕頭不叠，“只求官爺明察，早點洗了小人的冤屈啊……”

“休得聒噪！”馮慎眉頭一蹙，喝道，“速速講來！”

“是……是……”那牛二抹了把臉，趕緊回道，“小人這就說……這就說……”

接著，牛二便斷斷續續地將那所知的事，慢慢向馮慎訴了出來。

原來，這牛二因煲得一手好湯，所以掌櫃的另辟小灶，讓他專攻一項。從選料到配切、烹煮，皆由他一人而為。

醉仙樓食客不少，酒足飯飽之後，再食些湯水，那才叫個養生之法。再加上牛二的湯煲可口，自然為食客們津津樂道。

食的人多了，這每天的進料選材也便多了。那采購的活計，中間能有個油水可撈。牛二心貪，不滿足櫃上發的那點月錢，自便就打起了那“過手三分肥”的念頭。明明用了五文，牛二就向櫃上報個八文，雖說只昧點散碎銀子，但時日一久，這份“私攬”的收入，也十分可觀。掌櫃的天天忙活著打理買賣，根本無暇問及這等細賬。因此，這牛二的膽子也日益增大。

當然，他也不敢做得太離譜。那些被他低價收來的食材，雖然品相差些，但也不是什麽爛菜爛葉。趁著閑時，牛二會在市井菜攤上四處轉悠。若是碰到合適的菜戶肉戶，就趕緊上前盤道。

後來，牛二通過某個渠道，打聽到了一個殺豬的胡屠戶。這胡屠戶平日裏也不開肉鋪，只是從別的地方販些生豬，養在自家後院裏，若逢集開市，便宰上幾口挑去菜口叫賣。

不用賃鋪盤店的花費，胡屠戶的豬肉，自是比一般的廉價。因此，那牛二感覺有利可圖，便找到了那胡屠戶，私下與他商量。那胡屠戶巴不得有人買他的肉，自然是一口答應。並且，由於胡屠戶有著販豬的雜路子，價格上給牛二更是便宜。一口肥豬，別地兒起碼得個四、五貫錢，可若是牛二來要，三貫半就拿得走。