第二百七十二章：啥也沒摸

周恒聳聳肩膀，“這誰知道？不回來，我們也賺了那麽多種子，回來就更好，有各種工匠，我們就不愁了，尤其是給大同送的東西，如若有工匠，我們省去相當多的實驗經歷。”

朱筠墨頓住腳步，“那些種子真的能種？”

周恒一仰脖子，瞪圓了眼睛，他才發現，朱筠墨竟然還擔心這個。

要知道有了這些種子，可是能解決大問題的，不說在朝堂橫著走，想要幹啥都行，解決全國吃飯問題，這是什麽功勞？

周恒砸吧砸吧嘴，“當然能種，而且就要在北山進行培育，眼看著要過年了，我們可以在琉璃房裏面先育苗，成功了可以大面積種植。”

朱筠墨點點頭，沒再多說，薛老大在後面一個勁兒地咳嗽。

周恒回頭看他一眼，“你咋？”

薛老大一縮脖子，臉上有些落寞。

“沒咋，今兒不是說過來研究靈山村的人開鋪子的事兒，活兒幹了這麽多，就是沒他們事兒呢？”

朱筠墨側眸，也是一臉的興趣。

“別急，本世子也是為了這個來的，這不早晨吃的都不多。”

周恒看看這兩只，朝著山坡上的作坊說道：

“走吧，去作坊我讓你準備的材料不是已經備齊了？”

薛老大用力點頭，“東西都備齊了，人也都讓我集中起來，就等著你過去了。”

周恒一擺手，“那還不快走。”

說著三人快步朝著作坊走去，靠著琉璃作坊的窯洞邊上，依著山坡有一排半窯洞房屋，這是周恒讓他們建的，半窯洞采光好，冬暖夏涼，最適合做作坊。

來到近前很多人等在外面，看著一張張熟悉的面孔，這群人都興奮的不行，圍著周恒和朱筠墨一頓寒暄，薛老大惱了。

“都閑的是吧，該燒火燒火，各司其責，二狗子你們幾個朝前站，仔細學著，如若學不會，或者配方記錯了，看我怎麽揍你們。”

薛老大的狠話，有些作用，一個個老實了許多，簇擁著周恒進入窯洞內。

周恒選了一個深口的大灶，撿了一些原料。

兩大罐豬油、兩大罐菜油、花椒、冰糖、大料、香葉、肉蔻、姜、蔥、甘草、蓽菝、山奈、白蔻、梔子、醪糟、豆豉、草果。

這些東西放多少，都逐一說明。

“記好順序，將這些配料的重量要準確，一次性投入，然後小火慢慢熬煮，火急了就會糊掉，將他們炒香，然後倒入五斤白酒繼續煮一刻鐘。”

隨著周恒的介紹，手上的動作沒有停下來，不斷翻炒鍋內的材料，誘人的香味不斷散發出來，一個個都做著吞咽口水的動作。

見時間差不多了，周恒朝燒火的家夥說道：

“行了，扯火找幾個方形大鐵盤給我。”

旁邊伺候的人早就準備好了，將放鐵盤遞過來，周恒將鍋內的材料一勺一勺盛出來，幾乎滿了才停手，隨後換盤子，幾個放盤全都裝滿才停手。

看著鍋裏面剩下的一些，周恒將其倒在一個小鐵鍋裏面。

這才說道：“這些方盤，放在外面冷卻，等凍的凝固成硬塊切成手掌見方的塊兒，然後用油紙分別包裹起來，每次用，就這樣裝在小鐵鍋裏面，然後填滿骨頭湯煮半個時辰。”

薛老大回身，這回不用周恒說話，他就催促道：

“將骨頭湯拿過來，不是已經煮好了？”

二狗子動作迅捷，趕緊將骨頭湯填滿小鐵鍋，然後將小鐵鍋放在一個鐵爐上小火煮了起來。

周恒拍拍手，“行了，現在準備其他的吃食，將簽子還有準備好的羊肚什麽的拿出來，大家都去洗手然後幫忙，對了我們之前不是做了肉丸兒？你們準備好了嗎？”

薛老大點點頭，“準備好了，不過那肉丸兒很容易碎裂。”

周恒看了一眼薛老大，“沒事準備好的原料拿來我看看，對了還有金土豆和玉米也各拿來一顆，我們嘗嘗鮮。”

周恒說到這裏，有些忍不住吞口水，已經有多半年沒吃過土豆和玉米了，還真有些饞了。

薛老大從袋子裏面拿出兩個布包，仔細地打開，包裹了兩三層，這才看到東西，周恒翻了個白眼，這貨是擔心它們凍了，其實這兩樣東西最皮實。

周恒用小刀快速削了土豆皮，然後切成薄薄的片，玉米直接切成一指寬的段兒。

拿起一根竹簽，將土豆片上下穿過，兩片一串，玉米直接一片一串，放在盤子裏面。

“行了，這個就照著這個樣子穿，千萬小心別串破了。”

這時候一個胖乎乎的小子，抱著一個巨大的盆走了過來，放在周恒面前。

薛老大一臉擔憂地說道：“公子看看，這就是那些制作肉丸兒的原料，不知道為啥，就是成不了團兒，是因為冷嗎？還是原料配比的不對？”