第656章 大唐的家底（第2/3頁）

即，耕種一半，休養一半。

一戶百姓，家裏至少有八十畝永業田，還有很多因為軍功賞賜，或者一些祖傳下來的私田，通常，一戶百姓需要種植的田地能達到一百好幾十畝，他們在耕種不過來的時候，就會選擇只耕種一半的田地，讓另一半的田地蓄養肥力。

“陛下，將中下田退耕了之後，能夠節省許多勞動力，這一億二千萬畝田地中，除去軍屯田地，和一些其它經濟作物，有大約五千萬畝左右，是種植糧食的，今年全部實現了收獲，其中，黃河以北有兩千萬畝種植一季的高產田，今年產糧約一億石，關中，中原諸道，有三千萬畝可種植兩季糧食的田地，今年產糧食約三億五千萬石，長江以南少部分地區，嶺南，交趾三郡，有可種植三季糧食的田地一千多萬畝，今年產糧約兩億石，全國全年產糧約六億五千萬石，以人均每年消耗八石計算，全年供本國百姓食用的糧食，約三億石，牛馬牲畜，家禽，漁業養殖，消耗的糧食，約兩億石，釀酒消耗，約五千萬石，向外國出售，約三千萬石，各地常平倉到年底，新增了糧食結余，約七千萬石。”韋挺在朝廷之上，將農部統計好的數據上報道。

這裏面有個很有意思的地方，就是關中，和中原諸道，有三千萬畝上田種糧食，而且每年種植兩季，可產量卻只有三億五千萬石，這個產量裏面，光是山南道六個垸田縣近千萬畝水稻垸田，就貢獻了近兩億石的產量，關中的數百萬畝麥田，也貢獻了至少六七千萬石的產量，也就是說，中原這些州道，還有一千幾萬畝的糧食田地，兩季，只貢獻了不到一億石的產量，平均算下來，其產量還在三石左右徘徊，與過往農業技術沒有推進之前的產量，相差無幾，這些田地，拉低了整個平均水平，甚至遠遠還不如嶺南，交趾，這些新興起的種植占城稻的田地的產量。

以現在大唐基本已經普及的施肥和耕種技術，以及使用的新式農具，在有充足的耕牛和風調雨順的年景下，就可能不是種不出產量，而是田地輪休情況比較嚴重，百姓並沒有實際種那麽多糧食田。

當然，朝中的大臣們，並沒有注意到這些數據的異樣，他們覺得，北地兩千萬畝田，一季產糧一億石，中原，三千萬畝田地，兩季產糧三億五千萬石，很合理，並沒有把山南道垸田的超高產，和關中麥田的高產剔除開了算。

龍椅之上，李世民威嚴的道，“朕記得，前兩年的糧食，也有所結余，現在各地實際倉儲幾何？”

“陛下，自貞觀三年開始，我大唐內部產糧，每年都有結余，累計到今年，約兩億五千萬石，秋收之後，已經全部置換成新糧，儲存在各地常平倉。”

“才兩億五千萬石？都不夠全國百姓食用一年的？”李世民聞言皺眉道。

其實，這個數據，他心裏早就有個大概，如果是以前，他肯定會覺得，大唐已經很富有了，兩億多石的倉儲，已經足夠了，但是在他跟孫享福交流過後，思想已經改觀了，在孫享福的語氣中，一個國家，至少要貯備足夠兩三年吃的糧食，才算穩固，因為，指不定突然出現什麽全國性的大災，會鬧個一兩年，沒有足夠多的糧食儲備，國家就可能出現覆滅的危機。

見到李世民這個表情，韋挺忙解釋道，“陛下，賬不是這麽算的，咱們只是算了全國產的糧食和常平倉的余糧，卻沒有計算百姓自家的余糧，他們現在每年，可消耗不掉八石糧食，咱們全國每年投入到牲畜，家禽，養殖方面的糧食，足足有兩億石，這些糧食，可不是白白的消耗掉了，它都轉化為了肉食，供百姓食用，或者儲備起來了。

據我農部在各地的官員在民間的走訪統計，全國大多數地區的百姓，家裏現在都有半年乃至一年以上的糧食儲備，如果加上各種家禽牲畜和肉食儲備，即便他們完全不種地，手頭上的食物，也能熬過一年。

另外，不算海外，只算本土牧場，可供宰殺食肉的牛，羊數量，就超過五千萬頭，隨時可出欄的肥豬超過三千萬頭，雞鴨數量更是無法計算，至少也是二十億以上，魚類那就更加不好算了，按照目前情況來算，只要不出現特大旱災，把魚塘都幹枯竭了，它就能一直供應百姓們食用。

還有其它方方面面的食材無法計算，比如各地的食品廠，每年產的水果罐頭，堅果類食物，市場上都有大量的儲備，咱們只是算了米面方面的主要糧食儲備。

所以，您別看常平倉只有兩億多石的糧食，但真正面臨危機，在食物方面，咱們國內支撐兩年以上，是沒有問題的。算上海外牧場的儲備，和海洋漁業以及其它可食用的作物，會更久。”