第六百九十六章 心胸抱負

楊霖左右也是閑著沒事幹，幹脆帶人，在汴梁買來幾只乳牛，仔細觀察起來。

現在的奶牛，產奶不算很多，但是和一般的黃牛比肯定多了百倍。

主要是它們可以一直產奶，即使是在東京汴梁，吃牛乳的還是少數人，所以這東西並不普及。

只有城郊幾個豪門的農場內，才蓄養著幾只，供主人家食用。

不過楊霖也發現，喝羊奶的反倒很多，還有一些更壕的，是食用鹿奶的。

像是艮嶽裏的鄭後，和她的兩個女兒，就時常烹煮鹿奶。

艮嶽內有的是小鹿，各種品種都有，而且十分溫馴，她們也是屬於就地取材，這鹿奶以前是只有趙佶能喝的。

但是趙佶沒了，伺候他的一班宮人，卻都留在了艮嶽。

於是鄭後和兩個小帝姬就沾了光，反正裏面只剩下她們了，可以盡情享用。

楊霖暫時對鹿奶沒有什麽想法，這東西太金貴，但是牛奶和羊奶，確實可以用來增強全民體質。

忙碌了一天，在城郊的一塊田地上，楊霖指著說道：“這是我的一個莊園，是由我的小妾的父親打理的，他為人還算忠厚聽話，就在此地圈養，你看怎麽樣？”

蔡京點了點頭，說道：“把汴梁的這些先集中起來，產乳之後，觀察產量，曬制乳酪，等到摸索的差不多了，就推廣開來。”

“再加入一些羊，免得太過單一。”

楊霖點了點頭，和蔡京一塊吃了一罐乳酪，這東西是發酵過的，滋味類似後世的酸奶，所以引來了很多人的贊美。

就連猛男辛棄疾，在後世也曾經感嘆過，“香浮乳酪玻璃碗，年年醉裏偷嘗慣”。

當然，在他們的構想中，並不是都要吃這種工藝復雜的“酸奶”，只要能喝到牛奶、羊奶，對百姓來說就是大好事一件。

一旦民間養成習慣，體質上去之後，不管是生產務農還是出征打仗，實力都將再上一個档次。

蔡京心情十分舒暢，用筷著敲打著陶罐，竟然頗有韻律，輕輕吟道：

“當年何物不曾嘗，嘗此一碗香汴梁。

梁下沃雪成乳酪，酪浮蒸酥卷為黃。

黃發垂髫青壯養，養成青壯奉高堂。

堂前江山拭眼看，看盡千古柳成行。”

楊霖拍掌叫好，出口成章對蔡京來說，簡直易如反掌。

此詩將他的居養制度，和如今的鼓勵生育還有增強體質的牛乳全都囊括，讓楊霖讀出了老蔡京的抱負。

他的才華不減當年，後世歷史上，他還要當幾年的宰相呢。

這樣的人，伺候什麽樣的老板，就有什麽樣的能力。

當初給趙佶當宰輔，蔡京就是天下最稱職的斂財高手，將汴梁打造的繁花似錦，烈火烹油。

現在給自己打工，蔡京搖身一變，就成了治世之能臣，不怪他的政敵當年都說，“使京能正心術，雖古之賢相何以加！”

楊霖如今的作為，朝中包括白時中、張叔夜在內，都看不透。

但是蔡京懂他，他也懂蔡京，能提出居養制的人，怎麽可能沒有一絲兼濟天下的雄心。

可是當年趙佶會給他機會麽？顯然不會，只有楊霖會，人生難得一知己，教他在老來一展當年意氣風發時候的抱負，雖死何憾。

清風徐來，一老一少，蔡京和楊霖在農莊的涼亭內，暢談國事。

一個員外打扮的人，提著些反時令的瓜果走了過來，正是農莊的主事，蘇妝憐蘇凝香姐妹的生父蘇循。

當年這些反季瓜果，也是楊霖給趙佶種的，現在都是他自己受用。

楊霖笑著讓他也坐了，一起商議養牛的事，雖然蘇循別的不行，但是伺候了一輩子的莊稼，對養牛這樣的事還是很了解的。

畢竟當年他執掌潘家莊園的時候，就曾經為駙馬府養過乳牛，還有乳羊。

現在從草原引進的這些牛，比當時他養的好多了，蒙古草原的乳牛，在後世也很有名，明清時候傳入歐洲，成為了沙俄的主要奶牛。

三個人又敲定一些細節，眼看天色將暗，楊霖知道蔡京是很重視養生的，也沒有強留他吃酒，派人將他送了回去。

陸謙上前問道：“少宰，回府麽？”

楊霖起身擴了擴胸，長舒一口氣，道：“我愛這莊園清凈，萬物復蘇，春泥翻香，要在此住個三五天，你去昭德坊把兩位小蘇夫人接來，照顧起居即可。”

陸謙領命，回身安排人手回去，然後布置莊園防衛。

蘇循一聽，更加高興，笑道：“那我這就去安排人，打掃除房間來。”

皎月高升，金烏下沉，莊園內已經有了蟋蟀的叫聲。

在蘇凝香蘇妝憐舊日的小屋內，姐妹倆喜笑嫣嫣，做了一桌精致的小菜，燃著蠟燭和楊霖一起用餐。