第578章 風車

“請大人詳解吧。”

年錫之也是第一次來到此地，當初徐穆塵在時，也是經常伴隨張佳木到莊上來，他因為忙著建校的事，而且對稼穡之事不感興趣，對大棚和高爐什麽的也是敬謝不敏，所以，來的次數就少了。

但眼前這一切，卻是叫這兩個讀書人先開了眼界。

莊中臨水，到處都是翻車和水井，溝渠縱橫，不少農人在引水澆地，可能是地裏已經種上了作物，所以在大量的用水吧。

看到張佳木在管莊的引導下進來，還有過百華服錦衣的侍從，光是車就有幾十輛，青蓋翠幄，華美非常。

一見這樣的動靜，在路邊和溝渠邊勞作的人們，自然都是跪下了。

張家沒有什麽嚴重的規矩，而且也約束著這些管事不能盛氣淩人，不象別的莊子，管莊身邊的人下來，佃戶都要跪下迎接，交不上租就要打板子。

不過，該講的禮儀也是要講吧。

“太保，這，這座高聳入雲的建築是什麽？”年錫之向來鎮靜，很少有這麽失態的時候，不過，眼前的一切，可也真夠視覺沖擊的了。

莊上迎面就是一個風車，紅磚為基，碩大的風葉正在微風中迎風搖擺著，在風車之下，當然有入口，一群穿著灰衣短褐的人正在排隊。

“這是風車。”既然形象很直觀，張佳木也就直接用了風車這個原本的名字。這玩意兒，說白了不是什麽不可模仿和制造的高端發明，只是一個能把人從繁重體力勞動裏稍微解放出來的一個器物。

當然，有風的地方才玩的轉，要是放在一年四季都是微風徐徐的地方，效應就很不明顯了，根本無用。

華北平原，無遮無擋的大平原地帶，一旦起風就是不小，而且，一年風沙大起的日子也很不少，所以，這風車的作用就很大了。

這個莊子，有一百三十五戶，修了一座高大的風車，以風力帶動機器，軋壓麥子，以磨成面粉。

當然，別的農作物也一樣可以磨，一般的省時省力。

以往，新下的麥子要想脫粒成面，要人不停的拉磨來磨，有條件的，還可以用驢或騾子，沒有大牧畜的，就只能全家老小在磨盤之後，推動杠子來磨麥成面。

這般的辛苦，就算是大牧畜也很吃不消，更不要提那些面黃肌瘦的人了。好在，百姓困苦，多少天也未必舍得磨一回，不然的話，非得累死不可。

現在張家的佃戶不必納皇糧，而且年錫之等人也知道，雖然張佳木拿六成，佃戶只留四成，但張家的土地收成高，而且水利等輔助工作做的好，征調人修渠時，不一定就是本莊的人，張佳木也會下令調別的莊農來協助，由他發給工錢和飯食錢，這樣一算，佃戶還是很合算的。

況且，種子也是由莊上的執事統一發給，因為張佳木知道，百姓一般是不怎麽選種的，選也是各人選各人的，按經驗和能力胡亂選一下就灑落在地裏了。

現在有上頭征調來的有經驗的老農幫助選種，然後統一下發，每五戶還有一頭牛，當然，是張佳木自己出資購買的。

京畿地方有一條好處，就是購買大牧畜相對要容易一些，牛羊豬，還有騾子、轅馬、騾、驢，都很方便購得。但就算如此，當初買牛時也費了很大的勁，後來考慮到購買普通的轅馬也很容易，而且，價格也不貴。一牛的市價是三兩左右，有時會略高一些，購買一匹上等戰馬，最少也要十兩銀以上，二十兩以上也很正常。

象張佳木跨馬的那匹烏雲，少說也要值百金以上。

至於普通拉車的轅馬就很容易得了，雖然蒙古會寇邊，但和內地的貿易一直沒有斷絕過，好的戰馬很難入口，但大明自己在河套地區也養馬，所以蒙古人對禁絕馬匹貿易也一直沒有那麽嚴格和認真了……敵人自己出產的東西，再來厲行禁絕，也是太搞笑了一些。

大明不缺馬，牧民卻非得要有茶磚來清膩，也要有漢人出產的物品來使用。倒是大明這邊查察的很嚴厲，出口的東西絕不能有軍國重器，特別是鎧甲兵器，甚至是鐵也不允許。

才不到一百年，現在草原上又已經嚴重缺乏鎧甲和鐵盔，甚至連鐵制的箭頭也開始是寶貝了。

京畿地區，馬匹實在是很容易買，大批的購買轅馬價格也很便宜，當然，比牛要貴一些。大約中國民間一直沒有使用馬耕地的傳統，還是因為農耕民族養馬代價太大了。而且，有時候官府會強迫百姓養戰馬，負擔更嚴重，甚至到了叫百姓破家的程度……比如北宋年間，就是如此。

張佳木自己買了過千匹轅馬，光是分在眼前這莊上的就有三十余匹，加上十來頭牛，正好，每三戶就有一匹馬或是牛使用，耕地深耕細作的條件，算是基本滿足了。